Zuivel

RaboResearch verwacht dat de gemiddelde melkprijs dit jaar op ongeveer €54 per 100 kilo uitkomt. In de tweede helft van dit jaar wordt een lichte daling van de melkprijs verwacht.

Arla investeert €34,5 miljoen in nieuwe skyr-fabriek in Zweden vanwege groeiende vraag naar dit eiwitrijke zuivelproduct.

Vollemelkpoeder doet een flinke stap terug in prijs op de online GDT-veiling. De prijs komt uit op $4.173 per ton; een daling van 3,7%.

Belgische zuivelbedrijven produceerden vorig jaar 25% meer kaas dan gemiddeld in de vijf jaar ervoor. De productie van melkpoeder en boter nam af.

Zuivelbedrijf Vreugdenhil Dairy Foods meldt winstherstel over het afgelopen boekjaar. De nettowinst bedraagt €13,7 miljoen. Vorig jaar was er nog een verlies van €13,2 miljoen.

De melkproductie in China vertoont een neergaande lijn. Dat komt door slechte financiële resultaten van Chinese melkveehouders. Dat signaleert het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA.

Klanten kopen te vaak en te veel vlees bij supermarktketen Jumbo. Dat vindt de directie. Klanten denken daar duidelijk anders over, maar Jumbo klaagt.

De Belgische zuivelcoöperatie Laiterie des Ardennes investeert ruim €100 miljoen in een nieuwe kaasfabriek in Baudour. Dat heeft het bedrijf bekendgemaakt via Solarec, het zuivelverwerkingsbedrijf waarvan de coöperatie de eigenaar is. Het gaat om een extra capaciteit van 50.000 tot 60.000 ton kaas.

Zuivelbedrijf FrieslandCampina en supermarkt Lidl investeren in regeneratieve landbouw. Dertig melkveehouders doen mee.

Koning Willem-Alexander en koningin Máxima bezoeken kaasboerderij Verweij en spreken met boeren over de toekomst van het landelijk gebied.