Belgen produceren flink meer kaas in 2024
Belgische zuivelbedrijven produceerden vorig jaar 25% meer kaas dan gemiddeld in de vijf jaar ervoor. Dat meldt het Belgische statistiekbureau Statbel.
Kaasproductie. De Belgen produceerden vorig jaar flink meer kaas. Foto: Lex Salverda
Van de in totaal 137.000 ton kaas is mozzarella in volume het sterkst gestegen tot 87.000 ton, maar procentueel steeg het aandeel verse kaas het sterkst met 102%. De productie van deze kaassoort, waaronder smeerkaas valt, groeide naar 22.000 ton. Het volume van natuurkazen en geitenkaas daalde in 2024.
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
