‘Benen bloot, handel dood’

Ik heb maar een eigen, modernere versie gemaakt van de oude spreuk ‘Vrouwen bloot, handel dood’. Anno 2026 mag dat wel een keer. Het verwijst naar de handel die met warm weer moeizamer is of stilvalt: de consument vertoont ander gedrag en eet minder zware kost, waardoor de vraag naar vleesproducten afneemt, met dalende prijzen en minder afzet als gevolg.Uitzondering zijn de BBQ-producten zoals speklappen. Daarnaast worden beperkingen in het vervoer van vee van kracht bij extreme hitte. De dieren zelf nemen minder voer op, waardoor de groei of productie achterblijft. In de aardappelen, groenten en fruit zie je ook dalende cijfers. De groei op het land gaat trager of stagneert en de producten bederven sneller met hoge temperaturen. Flinke hitte staat zo al jaren garant voor slechte handel.We zitten midden in een hittegolf die volgens de voorspellingen nog zeker een week aanhoudt. Dit voorjaar groeiden de gewassen als kool, en zonneschijn en regen wisselden elkaar regelmatig af, waardoor de groei er goed in bleef. Zo goed mogelijk de groei erin houden en hittestress aan het gewas voorkomen, hebben nu de focus. In heel Nederland draaien de haspels op volle toeren. Voor vee geeft het weer heel andere uitdagingen: aanpassingen in het rantsoen, vernevelaars en ventilatoren. Verder op andere tijdstippen of andere plekken het vee buitenzetten zodat er zo min mogelijk hittestress ontstaat. Alles om de groei er goed in te houden en de handel zo goed mogelijk door te laten gaan.Hitte vraagt altijd wat extra’s van boeren. Immers, een dier of gewas dat het niet comfortabel heeft, zie je direct terug in de cijfers.