Jonge varkenshouder kiest voor scherpe kostprijs
Op de bedrijven van familie Kläne-Menke volgen de ontwikkelingen elkaar in rap tempo op. Opvolger Janek vindt dat nodig om bij de beste bedrijven te horen, met een scherpe kostprijs.
Janek Kläne-Menke maakt met productieleider Carsten Rademacher een controleronde in de nieuwe kraamstal op de thuislocatie van het bedrijf in Bethen. Foto's: Lotta Frieling, Top Agrar
Varkensbedrijven Kläne-Menke in Cloppenburg (D.)
4
locaties
4.500
zeugen
900
zeugen thuislocatie
33,85
gespeende biggen/jaar
89,5%
afbigpercentage
500
gram groei biggenstal
Op de varkensbedrijven van familie Kläne-Menke is het nooit saai. Dit jaar zijn er zelfs drie grote veranderingen: opvolger Janek Kläne-Menke is recent afgestudeerd en werkt sinds dit jaar volledig mee op het bedrijf. Ze stoppen met het fokken van F1-zeugen. Voor de eigen bedrijven en de handelstak kopen ze nu zeugjes van 25 kilo en fokken die op. Ten slotte komt er andere genetica in de stallen te liggen. Opnieuw van Deense herkomst, maar ditmaal van DanBred. De verwachting is dat met andere genetica de technische resultaten in zowel de zeugen- als de vleesvarkensstal een impuls krijgen. Goede resultaten wegen zwaar voor de jonge varkenshouder. Kläne-Menke: “Wij willen bij de tijd blijven met de stallen en de productie, zodat we in de voorhoede blijven. De kostprijs is hoog in Duitsland, dus moeten we technisch goed draaien.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
