Prijzen slachtkoeien krijgen flinke tik
De noteringen van slachtkoeien krijgen een flinke tik. Verlaagden slachterijen vorige week de prijzen al met €0,20 per kilo, voor de komende week wordt opnieuw €0,10 van de notering afgehaald. Handelaren spreken van een flinke tik. Volgens sommigen is de balans volledig zoek.
De eerste koeien worden verhandeld op de nieuwe veemarkt in Leeuwarden. Foto: Mark Pasveer
De vraag is minimaal en de aanvoer, hoewel die voor de tijd van het jaar niet groot is, is in verhouding toch nog te ruim. Vooral van de voorstukken en de snippers worden nu flinke voorraden opgebouwd. Het achtervlees kan nog redelijk afzet vinden in het zuiden van Europa, waar het duurdere vlees aan de horeca wordt verkocht. Bovendien is de kwaliteit van de aangeboden dieren minder. Er zijn relatief veel koeien die last hebben gehad van het warme weer.
€0,10 tot €0,15 lager
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
