Stabiele prijzen voor slachtkoeien
De prijzen voor slachtkoeien lijken een bodem in de markt te hebben gevonden. Waar in de voorgaande weken nog stevige verlagingen plaatsvonden, soms van €0,20 per kilo geslacht gewicht per week, lijkt de markt nu toch enigszins te stabiliseren. Op de veemarkten in Leeuwarden en Woerden kon het prijsniveau stabiel gehouden worden, weliswaar met moeite, maar het is toch een lichtpuntje.
De eerste koeien worden verhandeld op de nieuwe veemarkt in Leeuwarden. Foto: Mark Pasveer
Sommige marktkenners zien de handel toch iets vriendelijker worden en signaleren dat het in het rundvlees ook wat makkelijker gaat. Zij zijn relatief tevreden met het huidige prijsniveau en hopen dat dit stabiele niveau nog een tijdje aanhoudt. Zeker omdat de handel in rundvlees meestal terugzakt in de zomermaanden. Anderen wijzen vooral naar de aanvoer. Zolang die maar krap blijft, is dat het beste voor de prijzen.
Lees verder onder de grafiek
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
