Perfecte Britse aardappelen van stenige grond
De Britse akkerbouwer Philip Green in Witney lukt het al decennia om tafel- en pootaardappelen met een goede schilkwaliteit te telen op erg stenige grond.
De grond in Midden-Engeland is nogal stenig. Door zeer zorgvuldig te telen en erg voorzichtig te rooien, lukt het Philip Green om kwalitatief goede aardappelen te telen, zonder rooibeschadigingen. Foto's: Martijn Knuivers
De kleigrond in Midden-Engeland, tussen London en Birmingham, is nogal rijk aan stenen. Rijk aan stenen is zelfs nog wat zachtjes uitgedrukt. In feite is deze grond dus alleen geschikt voor de teelt van maaigewassen. Bij het naderen van de boerderij van de Britse akkerbouwer Philip Green in Witney zien we dan ook talloze velden met wintertarwe, zomergerst, veldbonen, lijnzaad, gras en koolzaad. En een enkel verdwaald perceel met aardappelen van Green. Green is de tweede generatie akkerbouwer op het bedrijf dat met succes mooie aardappelen kan telen op deze stenenrijke grond. De gronddeeltjes tussen de stenen zijn in feite mooie zachte bruine klei, die een mooie schilkleur aan de aardappelen geeft.
De gronddeeltjes tussen de stenen zijn in feite mooie zachte bruine klei
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
