Graanoogst Europese landen lijdt onder hitte en droogte

In Duitsland en Frankrijk, twee belangrijke graanproducerende landen, wijzen oogstramingen op beduidend kleinere oogsten dan vorig jaar. In Duitsland gaat het om een daling van 5,6%, in Frankrijk om een afname van 6%. Ook Spanje en Oostenrijk melden lagere oogstverwachtingen. Oorzaak: hitte.

Agra Europeinternationaal persbureau gespecialiseerd in landbouwbeleid en agrarische markten

15:32

Akkerbouw

Nieuws

De hittegolven van de afgelopen weken hebben zowel in Duitsland als in Frankrijk een negatief effect gehad op de graanoogst. In Duitsland heeft de Duitse Raiffeisenvereniging (DRV) donderdag 16 juli haar prognose voor de opbrengst van dit jaar naar beneden bijgesteld, tot in totaal 42,7 miljoen ton. Dat zou neerkomen op een daling van 5,6% ten opzichte van vorig jaar. Tot nu toe ging de DRV uit van 44,1 miljoen ton graan. Volgens Guido Seedler, graanmarktexpert bij de DRV, zullen de extreme temperaturen op veel plaatsen leiden tot opbrengstverliezen.

Voor koolzaad houdt de DRV vast aan zijn eerdere prognose van ruim 4,0 miljoen ton. Dat zou 1,5% meer zijn dan vorig jaar.

Ruim 5% minder Duitse tarwe

In zijn vijfde oogstraming voor 2026 raamt de DRV de totale tarweoogst op bijna 21,9 miljoen ton. Dat zou 5,4% minder zijn dan vorig jaar. Bij wintertarwe is de afname veel groter. Hier gaat de DRV uit van een daling van 11,7% tot 19,9 miljoen ton. Normaliter begint de oogst van wintertarwe in Duitsland pas vanaf eind juli. Door de grote hitte van soms meer dan 40 graden is de wintertarwe dit jaar in veel regio’s voortijdig rijp, aldus de DRV.

Voor gerst ligt de prognose momenteel op 10,8 miljoen ton, tegenover 11,3 miljoen ton voor de oogst van 2025. Voor rogge verwacht de DRV een daling met 6,6% tot 2,8 miljoen ton en voor triticale een daling met 2,2% tot iets minder dan 1,8 miljoen ton. De oogst van korrelmais zal volgens de DRV met 4,5 miljoen ton 8,1% kleiner uitvallen dan in 2025.

Gemengd beeld bij koolzaad

Volgens de DRV zijn de verschillen in de gevolgen van de hitte te wijten aan de ontwikkelingsstadia van de gewassen. Zo was de wintergerst ten tijde van de hittegolf al grotendeels volgroeid, waardoor grotere schade achterwege bleef. Wel is er kwaliteitsverlies.

De oogst is in Duitsland nu in volle gang. De gerstoogst is in grote delen van het land vrijwel voltooid. De koolzaadoogst verloopt op volle toeren en in de regio’s waar vroeg wordt gedorst, is de tarweoogst begonnen.

Ook in Frankrijk minder graan verwacht

In Frankrijk schatte de statistische dienst van het Franse ministerie van Landbouw, Agreste, in zijn raming van juli de graanoogst voor dit jaar op 46,3 miljoen ton. Vergeleken met 2025 zou dat een daling van 6% betekenen.

Wat zachte tarwe betreft, verwacht de dienst nu een opbrengst van iets minder dan 32,0 miljoen ton. Dat zou ten opzichte van vorig jaar neerkomen op een daling van 4,0%. Volgens de statistici is de groei van het teeltareaal met 3% dit jaar niet voldoende om de opbrengstdaling te compenseren.

Volgens Agreste lopen de opbrengsten per regio sterk uiteen. Belangrijke teeltgebieden, zoals Poitou-Charentes in het westen, Grand Est in het noordoosten en Bourgogne-Franche-Comté in Oost-Frankrijk, worden getroffen door opbrengstdalingen.

Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!

Gunstige omstandigheden voor wintergerst

Ook voor gerst verwacht Agreste een lagere opbrengst. Volgens de statistici kon de wintergerst onder overwegend gunstige omstandigheden groeien, terwijl de ontwikkeling van de zomergerst in toenemende mate en aanzienlijk werd belemmerd door de droogte en de opeenvolgende hittegolven. De totale gerstproductie schatten de deskundigen op 11,1 miljoen ton, wat 6,3% minder zou zijn dan een jaar eerder. De gerstopbrengsten zouden gemiddeld 62,7 deciton per hectare bedragen, wat neerkomt op een daling van 3,5 deciton per hectare. Het aandeel van de zomergerst in de totale productie schat de statistische dienst op 20%, tegenover 30% een jaar eerder.

Ook bij koolzaad dalen de opbrengsten

Agreste schat de Franse koolzaadproductie dit jaar op 4,6 miljoen ton, evenveel als vorig jaar. Dat is te danken aan de forse uitbreiding van het areaal met 12%.

In tegenstelling tot de oliehoudende zaden was er volgens de deskundigen dit jaar een sterke daling van het teeltareaal van korrelmais, met 19,7% tot 1,2 miljoen hectare. De hittegolven vormen een risico voor opbrengsten en kwaliteit. Dit geldt zowel voor geïrrigeerde mais als voor zomergewassen zoals sorghum en zonnebloemen.

Ruim 13% minder areaal Franse aardappelen

Volgens de laatste schatting hebben de Fransen nu 166.000 hectare aardappelen gepoot. Dat is 13,4% minder dan vorig jaar, maar nog wel 1% boven het vijfjarig gemiddelde. Het areaal suikerbieten is met 373.000 hectare 6,2% lager op jaarbasis en ligt 6,5% onder het gemiddelde over de afgelopen vijf jaar.

Ook minder graan in andere EU-landen

Ook in Spanje valt de graanoogst naar verwachting een stuk lager uit dan vorig jaar. Hier gaat het om een verwachte daling van maar liefst 30%.

Hetzelfde geldt voor Oostenrijk. Daar is de oogstverwachting voor graan met 15% naar beneden bijgesteld tot 2,7 miljoen ton.

De oogstverwachting voor de hele EU is afgelopen week naar beneden bijgesteld. De Europese koepelorganisatie van graanhandelaren Coceral verwacht een oogst van 266 miljoen ton. Dat is 3,3% minder dan de eerdere schatting in juni. In vergelijking met vorig jaar is het 8,5% minder.