Convenant dierwaardige kalverhouderij: zoektocht naar balans tussen tempo en welzijn
Iedereen wil een beter dierenwelzijn in de kalverhouderij. Grote meningsverschillen over de wijze waarop en vooral in welk tempo leidden ertoe dat de Dierenbescherming en de kalversector niet tot een akkoord konden komen. Tot nu. Beide partijen tellen hun knopen om nog iets van regie te kunnen behouden.
In het plan van aanpak voor een dierwaardige kalverhouderij wordt het aandeel blank kalfsvlees teruggebracht. Nu wordt 30% van de kalveren gehouden voor rosévleesproductie. Daar komt een nieuw segment bij: Dairy Veal. Daarin is het rantsoen niet gebaseerd op vleeskleur, maar op behoefte van het dier. Foto: Ronald Hissink
Afspraken maken over verbeteringen van dierenwelzijn in de kalverhouderij ging niet eenvoudig. De sector was daardoor in juni 2025 nog niet klaar toen andere sectoren vorig jaar het Convenant dierwaardige veehouderij sloten. Terwijl het voor de Dierenbescherming vaak niet snel genoeg ging, ziet de kalversector weinig mogelijkheden om stappen te zetten; de concurrentie is groot en de marges zijn klein.
Toch is het de partijen na de inzet van meerdere mediators gelukt. “We hebben eindeloos veel vergaderd en werkbezoeken afgelegd en daarbij is vertrouwen ontstaan”, zegt Ellen Bien, directeur van de Dierenbescherming. Ze spreekt lovend over de inzet van de sector, die volgens haar echt zijn best heeft gedaan om de balans te vinden tussen wat haalbaar is en wat de markt aankan. “Over wat dierwaardig is, verschillen we niet van mening, maar over het tempo waarop wel”, aldus Bien.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
