Westfleisch, Duitslands op een na grootste slachterij, is mogelijk in de running voor de overname van een varkensslachterij van Danish Crown in Noord-Duitsland.
Ondanks recordprijzen voor Duitse melk en boter blijft de productie achter. Tekorten aan grondstoffen en strengere milieuregels zorgen voor problemen bij zuivelverwerkers.
Bureaucratie en Afrikaanse varkenspest (AVP) remmen de Duitse varkenshouderij. ISN roept op tot marktconforme prijzen voor boeren in risicogebieden om schade te beperken.
De afgelopen 8 jaar laten de slachtcijfers van varkens in Duitsland een dalende trend zien. Op het hoogtepunt werden ongeveer 60 miljoen varkens geslacht. Dit jaar zijn dat er naar schatting maar 44,5 miljoen.
De Duitse marktleider Tönnies Fleisch betaalt vanaf 1 januari 2025 € 10 bonus per varken als dat een krulstaart heeft.
De export van dierlijke mest heeft in het derde kwartaal van dit jaar een behoorlijke inhaalslag gemaakt. Er werd 4% meer mest geëxporteerd.
Met een omzet van meer dan €6 miljard is het Franse LDC bepaald een grote speler in de Europese pluimveesector. Toch slaat het bedrijf, officieel Lambert Dodard Chancereul de vleugels verder uit.
Supermarktketen Edeka is in Duitsland op de vingers getikt door het federaal landbouwagentschap BLE. Het bedrijf moet bederfelijke zuivelproducten zoals room binnen dertig dagen betalen.
Tijdens EuroTier – wereldwijd de vakbeurs voor de veehouderij, 12-15 november, Hannover – is veel aandacht voor dierwelzijn en AI in de stal.
Slachterijen in Nederland en Duitsland hebben hun uitbetalingssystemen op verschillende manieren aangepast. In Nederland worden lichtere en magerdere varkens meer gevraagd.
