Duitse melkverwerkers klagen over achterblijvende productie
Ondanks dat er momenteel recordprijzen worden betaald voor Duitse melk en boter, neemt de productie ervan niet toe. Er wordt zelfs minder geproduceerd dan in voorgaande jaren.
Duitse melkveehouders produceren jaarlijks 31 miljoen ton rauwe melk, maar verwacht wordt dat de productie de komende jaren met 5 tot 7% zal dalen. Foto: Henk Riswick
De Duitse zuivelindustrie is ontevreden over het achterblijven van de melkproductie. Hoewel er sprake is van recordprijzen, leidt dat nog niet tot een toenemende productie. De vereniging van de Duitse zuivelverwerkers zegt dat het melkaanbod nog steeds 2,1% lager ligt dan vorig jaar.
Duitse boeren ontvingen in de eerste helft van dit jaar gemiddeld 47 eurocent per kilo melk, 10 cent meer dan het tienjarige gemiddelde. Veel zuivelverwerkers betalen momenteel meer dan 50 cent per kilo melk, vooral in het zuiden van Duitsland.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
