Toekomst vleesvarkenshouderij staat onder druk
De financierbaarheid van de vleesvarkenshouderij wordt steeds lastiger. Dat is de conclusie op basis van de jongste langetermijnprognoses voor de varkenshouderij.
Een open dag van een nieuwe vleesvarkensstal. Investeren in vleesvarkens wordt lastiger door de stijgende kostprijs in de sector. Foto: Jan Willem van Vliet
Voor de komende tien jaren wordt voor de vleesvarkenshouderij begroot met €95 voerwinst per varken per jaar, exclusief btw. Dit was €94 tot deze maand. Voor de zeugenhouderij wordt tot 2036 begroot met €910 per zeug per jaar, dat was €847.
Stijgende kosten
Uit de ontwikkelingen van de langetermijnvoerwinsten blijkt dat die procentueel veel sterker stijgen in de zeugenhouderij dan in de vleesvarkenshouderij. Het opvangen van de stijgende kosten is zodoende lastiger in de vleesvarkenshouderij. De kosten voor arbeid, gebouwen, rente en ook de algemene kosten stijgen. Om te kunnen investeren in de vleesvarkenshouderij is daarom voldoende eigen vermogen nodig en moet een bedrijf technisch en economisch ruim bovengemiddeld draaien. Tevens is het noodzakelijk om financieel grotere buffers te hebben om door een prijsdal te komen, schrijft Wageningen UR.
Kritieke voerwinst hoger
Adviesbedrijven luiden de noodklok over de krimpende marges in de vleesvarkenshouderij. Adviesbedrijf DLV schrijft dat een bedrijf met vleesvarkens 139% van de gemiddelde voerwinst moet realiseren om financieel gezond te blijven. ‘De lat ligt steeds hoger’, schrijft DLV Advies. Bij adviesbedrijf aaff leven ook zorgen. Senior bedrijfsadviseur Frank Steenbreker schrijft over ‘Een hete zomer in de vleesvarkenshouderij’. Volgens hem komt de kritieke voerwinst op 150% te liggen. Een uitweg vinden is niet makkelijk, schrijft hij. Aan de kostenkant zit niet veel ruimte voor verlaging. Maar een hogere opbrengst voor de varkens is ook lastig, want de markt is concurrerend.
