Zuivel
250+ resultaten
Weergave:
De prijs van biologische melk daalt. Toch heerst er optimisme en groei binnen de sector, ondanks aanpassing van het oorspronkelijke beeld.
Vreba Melkvee start samenwerking met Geris Food Group, die nu ook vloeibare zuivel verkoopt. Nieuwe kansen voor afzet van Vreba-zuivelproducten.
Melkprijs herstelt, maar rendement blijft beperkt. Hoge kosten en schaarste houden fosfaatrechten duur, terwijl extensiveren en natuurbeheer extra marge bieden.
Overaanbod maakt voedsel tot afval. Boeren moeten zoeken naar eigen speelruimte binnen grillige markten voor aardappelen, mest en zuivel.
NZO-directeur Elzo Kannekens uit kritiek op het nieuwe Schijf van Vijf-advies: “Laat Nederlanders hun boterhammen met kaas eten.”
De melkprijs stijgt weer voorzichtig, maar dalende zuivelnoteringen, oplopende voorraden en onrust in het Midden-Oosten zorgen voor onzekerheid.
Lactalis lijdt tientallen miljoenen euro’s extra kosten door de oorlog in het Midden-Oosten. Vooral energie, transport en verpakkingen werden duurder.
Krijg een uniek inkijkje bij De Patrijs in Laren: duurzame kaasmakerij, boerderijwinkels en vrijwilligers dragen bij aan voedelproductie.
DMK trok in 2025 nieuwe melkveehouders aan. Melkprijs steeg naar 51,4 cent per kilo, terwijl de onderneming uitkijkt naar fusie met Arla Foods.
Rechtszaken over claims op zuivelvervangers bieden nieuwe inzichten. Hoe stevig is de juridische basis binnen de EU en internationaal?