‘Dure fosfaatrechten’

Dat extra rendement kan wel komen uit biologische productie en agrarisch natuur- en landschapsbeheer. Biologisch krijgt wind in de rug, tonen het interview met ketenregisseur Harald Lek en de zoektocht van A-ware naar tientallen miljoenen kilo’s Nederlandse biologische melk. A-ware betaalt omschakelaars in de laatste zes maanden voor omschakeling zelfs €0,02 per kilo melk extra. Niet voldoende om de omschakelkosten te dekken, wel mooi meegenomen.

Bij agrarisch natuur- en landschapsbeheer zijn de vergoedingen verruimd. Deelnemen aan een agrarisch collectief was tot dit jaar zo ongeveer liefdewerk oud papier; de hogere vergoedingen maken natuurbeheer tot een echte inkomsten- en margestroom. Alle extra kosten worden meer dan gecompenseerd. Op extensieve bedrijven levert het rond de €15.000 extra marge per jaar op ten opzichte van regulier boeren. Op intensieve bedrijven is de extra marge wat minder, zo’n €10.000 per jaar. Maar daar is nog eenvoudig extra marge te realiseren door beheersgras te verkopen en krachtvoer of snijmais aan te kopen. Dan blijft de melkproductie op peil en tikt de kassa harder door.