A-ware zoekt bioleveranciers in hele land : ‘Als er vraag is, gaan we op zoek naar de melk’
Zuivelverwerker Royal A-ware ziet meer afzetkansen voor biologische zuivelproducten en zoekt daarom extra biologische melk. Gesprekken met bestaande leveranciers die willen omschakelen, lopen al. Nieuwe leveranciers uit het hele land zijn ook welkom. COO Klaas de Jong en manager veehouderijzaken Koen Veldman lichten de bio-ambities toe.
Koen Veldman (manager veehouderijzaken, links) en Klaas de Jong (COO) van Royal A-ware. Het bedrijf wil tientallen miljoenen extra liters biologische melk verwerken. Daarom zoekt het tientallen melkveehouders die willen omschakelen of overstappen. “We hebben eerder bewezen dat we door onze marktgedreven aanpak een categorie kunnen laten groeien.” Foto’s: Anne van der Woude
Royal A-ware ziet meer afzetkansen voor biologische zuivelproducten. Waar zien jullie die vooral? Nederland zet in op 15% biologisch landbouwareaal in 2030 (nu 91.000 hectare.). Dat is erg ambitieus. Waar liggen nog meer concrete afzetkansen?
De Jong: “Bij Royal A-ware werken we altijd van consument tot koe. Waarmee we bedoelen dat onze keten begint bij de vraag van de klant. Als die vraag er is, gaan we op zoek naar de melk. We zien wereldwijd dat de consumptie van zuivel toeneemt, ook die van biologische zuivel. Recent hebben we met meerdere klanten afspraken kunnen maken voor een langdurige samenwerking als het gaat om de productie van biologische zuivelproducten. We zijn bezig met een marktconcept rondom bio, zoals we ook hebben voor onze Beter voor Boer & Natuur- en voor Koe Bewust-melkstromen, waarbij melkveehouders een premie ontvangen voor de extra inspanningen die ze doen.”
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
