Varkensvlees
250+ resultaten
Weergave:
De eerste maanden van dit jaar zijn in de EU 8,9% minder varkens geslacht. Een goed moment voor een update van de marktsituatie in een aantal belangrijke varkensvleesproducerende landen in de Europese Unie.
De wereldmarkt voor varkensvlees heeft een sterk half jaar achter de rug. De rest van het jaar ziet Rabobank het minder rooskleurig.
De varkensproductie is begin dit jaar 10% lager dan afgelopen jaar. Het aanbod trekt naar verwachting ook in het derde kwartaal niet snel aan.
De varkensprijs in verschillende grote varkenslanden daalt. Europese aanbieders hoeven daarom nog niet op ondersteuning van de prijs vanuit Azië te rekenen.
Om de Nederlandse varkensvleesketen in de benen te houden moeten varkensslachterijen blijvend innoveren.
Alle keurmerken en concepten ten spijt heeft varkensvlees nog geen merk dat consumenten verleidt tot emotieaankopen.
Het varkensaanbod blijft krimpen in heel Europa en de voerkosten neigen te zakken, verwacht Rabobank.
Varkenshouders hebben invloed op de kwaliteit van varkensvlees, maar het aspect smaak van varkensvlees is niet zo gemakkelijk te beïnvloeden.
Het concept Good Farming Balance van Vion wordt voorzien van een milieustimulans en de garantieprijs wordt gelimiteerd.
De hoge inflatie en een laag consumentenvertrouwen zijn voelbaar bij de varkensvleesconcepten, het duurdere segment varkensvlees. Bij de betrokken partijen zijn er zorgen maar van paniek is geen sprake.