Varkensvlees
250+ resultaten
Weergave:
Het Amerikaanse landbouwministerie USDA verwacht dat de wereldwijde productie van varkensvlees in 2024 uitkomt op 115,6 miljoen ton. Dat is een daling van 1% vergeleken met vorig jaar. De mondiale productiedaling heeft vooral te maken met de krimp in China. Dat meldt USDA in een marktupdate.
Het grote Deens varkensvleesconcern kreeg een boete wegens een niet-onderbouwde reclamekreet over duurzaamheid. Het mag niet meer spreken van een klimaatgecontroleerd varken, maar mag wel zeggen ‘dat het klimaatvriendelijker is dan je denkt’.
De Amerikaanse dierenwelzijnswet Proposition 12 biedt kansen voor Europese varkensvleesexporteurs. Vion introduceert een nieuw deelconcept: Good Farming Balance-World.
De rol van Vion in de Duitse varkenssector is geminimaliseerd na de recente herstructurering. Voor varkensvlees is de slachterij nu voor minimaal twee derde afhankelijk van thuismarkt Nederland.
EU's varkenskarkasprijs 23% boven 5-jarig gemiddelde met €218 per 100 kilo in week 10, door krap aanbod en productiedaling van 6,7% in 2023.
De directie van het coöperatieve vleesbedrijf Westfleisch is tevreden over de resultaten in 2023. Wel komt de lat voor de komende jaren hoger te liggen. Margedruk noopt echter tot een hogere efficiency.
De regering in Peking streeft naar meer stabiliteit op de varkensmarkt. De ondergrens is 35 miljoen zeugen.
Het proces van consolidatie gaat ook aan de varkensslachterijen niet voorbij. Voorlopig is de varkensvleesketen weer in balans. De omvang van de primaire sector bepaalt of nog meer slachterijen de deuren sluiten.
De CO2-voetafdruk van varkensvlees kan in West-Europa in 2030 gemiddeld minimaal 20% omlaag, aldus de Rabobank in een studie.
De twee grootste varkensvleesbedrijven van Frankrijk, Cooperl en Bigard, trekken zich terug van de Marché du Porc Breton (MPB), de varkensmarkt in Bretagne waar wekelijks de Franse referentieprijs wordt vastgesteld. Het voortbestaan van de MPB is daarmee in gevaar.