Varkensvlees wordt minimaal 20% milieuvriendelijker
De CO2-voetafdruk van varkensvlees kan in West-Europa in 2030 gemiddeld minimaal 20% omlaag. De belangrijkste manieren om dit te bereiken zijn innovaties op gebied van het varkensvoer en mestbehandeling. Veel maatregelen om de milieubelasting te verlagen bestaan reeds of worden zelfs al toegepast. Dit schrijft Rabobank in een studie over de CO2-voetafdruk van varkensvleesproductie.
Een stal met varkens waarbij de putten dagelijks worden gespoeld. Dit verlaagt de methaanuitstoot tot 90%. - Foto: Bert Jansen
De varkensketen zal volgens de bank ook milieuvriendelijker worden. Overheidsmaatregelen, maar zeker ook de markt, sturen hierop aan. De basis is het Klimaatakkoord van Parijs. In Europa is afgesproken dat de emissie van broeikasgassen in 2030 tenminste 55% lager moet zijn dan in 1990. De veehouderij dient ook bij te dragen om de doelen te halen.
Rabobank verwacht dat de CO
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
