Slachterij moet ketenregisseur worden De varkensketen heeft een ketenregisseur nodig. Dat vinden varkenshouders. Wie pakt deze rol op?
Fors dalende varkensproductie wereldwijd Wereldwijd wordt er dit jaar een forse daling van de varkensvleesproductie verwacht.
China komt 16 miljoen ton varkensvlees tekort Het varkensvleestekort in China loopt dit jaar op tot 16 miljoen ton.
Tönnies koopt Engelse slachterij C&K Meats Vleesverwerker Tönnies heeft het Britse C&K Meats overgenomen.
Financieel dieptepunt varkenshouderij lijkt voorbij Varkensbedrijven zijn naar verwachting voor dit jaar het dieptepunt van het saldo op de lopende rekening voorbij.
Minder varkens aan de haak in eerste kwartaal 2019 In het eerste kwartaal van dit jaar zijn in Nederlandse slachterijen fors minder varkens geslacht.
Varkensvleesproductie EU naar recordhoogte De 28 lidstaten produceerden gezamenlijk 23,83 miljoen ton varkensvlees, 2% meer dan in 2017.
Rendement varkenshouderij stijgt dit voorjaar Countus verwacht dat het rendement in de vleesvarkenshouderij boven het 5-jarig gemiddelde uitkomt.
‘AVP kan gamechanger worden’ De AVP-epidemie in China kan de positie van de landbouw in de hele wereld veranderen.
Zomerse opleving varkensprijs verwacht door China China gaat aan het begin van de zomer op grote schaal varkensvlees importeren, waardoor de prijs aantrekt.
Westfort introduceert concept met zware borgen Slachterij Westfort is gestart met een inkoopprogramma voor koppels met gelten en borgen.
Westfort verhoogt berenkorting met € 0,50 Berenvlees verkoopt moeilijker. Daarom voert Westfort vanaf maart een generieke berenkorting door.
Strengere residunorm bemoeilijkt export naar Canada De strengere residunorm belemmert export van Europees varkensvlees naar Canada.
Unifar levert slachtzeugen aan Tijs in Haarle Varkenshandelaar Tijs haalt dit jaar opnieuw slachtzeugen van in- en verkoopvereniging Unifar op.
‘Voorlopers in de varkenshouderij verdienen steun’ Voorlopers in de varkenshouderij effenen het pad voor de rest. Daarom is het goed dat zij worden ondersteund.
‘Diepterecord Chinese varkensstapel op komst’ Flink stijgende varkensprijzen en de vooruitzichten zijn top. Maar daarna?
‘De jacht op het lekkerste varkensvlees’ Binnen de Keten duurzaam varkensvlees (KDV) is een nieuw project: de smaakproef.
‘Varkensboeren oorzaak lagere winst Vion’ De Vion-directie zegt het mindere resultaat vooral komt door de hoge varkensprijs.
‘Jonge talentvolle gelten voorbereiden op succes’ Niks zou makkelijker zijn dan gelten uit het mesthok te halen.
‘Groei en krimp in internationale varkenssector’ De productie gaat licht verschuiven, Nederlandse mesterij is het haasje.
‘Spaans varkensvlees Pata Negra biedt inspiratie’ In Spanje eten bijna alle Spanjaarden bij de lunch gedroogde ham. Is dat ook wat voor Nederland?
‘Mogelijkheden voor Nederlands varkensvlees in Azië’ Een vakantie naar Tokyo toont de kansen van Dutch Pork in Azië.
‘Verandering waait niet voorbij’ Markt en maatschappij zijn in beweging. Meeveren is enige optie om boer te blijven.
‘Vragen rond afzet Hamletz-varkens’ We brengen deze herfst een eigen merk varkens op de markt. Daarvoor moeten we nog veel regelen.
'Ga je voor makkelijk mesten of maximale marge?' Vettere varkens zijn structureel gevraagd. Wordt het maximale marge per dier of makkelijk mesten?
‘Harder voeren’ De vleesvarkenshouderij in Nederland hanteert al decennia een andere voerstrategie dan ‘de rest van de wereld’.
'Creatief bedrijf kan varkensmarkt ontwrichten' Nieuwe partijen als Netflix en Booking.com zetten hele markten op hun kop. Kan dat ook gebeuren bij varkensvlees?
‘Samenwerken voor varkensvlees van topkwaliteit’ Varkenshouders en Vion vieren 25 jaar vleesexport naar Japan. Iedereen draagt zijn steentje bij.
‘Trots inspelen op Japanse varkensvleesvraag’ Vion neemt varkenshouders mee naar Japan, zo ook Marko van Asten, varkenshouder in Sterksel.
Europese varkensvleesexport trekt flink aan Na 2 jaren stagnatie zit de Europese varkensvleesexport weer in de lift.
Vernieuwing standaard voor Boni-varkensvleesketen In een zelf ontwikkelde keten werken boer, slagerij, supermarkt en versbedrijf goed samen.
Consumentenprijs zal boerenprijs niet zo hard volgen Volgen de media wordt het varkenslapje duur door varkenspest. De statistieken doen anders vermoeden.
Verder stijgende varkensvleesprijzen verwacht De prijzen in de varkensvleesketen laten sinds begin dit jaar een stijgende lijn zien.
Volop investeringen in slachterijen Nederlandse slachterijen ontwikkelen door. Vergeleken met andere landen kan de slachtsector goed mee.
Polen stelt varkensvleesexport veilig met AVP-zones Dankzij instellen van AVP-vrije zones kan Polen zijn cruciale export van varkensvlees handhaven.
Anno 2020 is varkensvleesproductie open boek Volledig gecontroleerde varkensvleesketens zijn volop in de maak. De eerste zien volgend jaar het levenslicht.
Mexicaanse markt voor Nederlands varkensvlees open Een nieuw handelsakkoord met Mexico biedt kansen voor Nederlandse vleesexport.
Westfleisch zoekt aansluiting bij Europese top Duitse varkenssector krimpt en vleesconsumptie staat onder druk. Wesfleisch voert efficiency op.
Borgen weer volop in de schijnwerpers In plaats van magere varkens willen slachterijen nu zware dieren met veel spek.
Na jaar sleutelen fermentatieproces in de vingers Marc van Erp had na een jaar met vallen en opstaan het fermentatieproces goed in de vingers.
Forse koersstijging voor WH Group De grootste uitschieter in de beursgenoteerde agrifoodbedrijven de afgelopen 2 weken was de Chinese...
Franse Ty Producteurs is succesvol met ketenverkoop Twee varkenshouders verwaarden jaarlijks 5.000 varkens met eigen verwerking en directe verkoop.
Handelsoorlog blijft stempel drukken op beurscijfers In de week van kerst en oud en nieuw was het rustig op de beurs voor agrifoodbedrijven.
ISN: rode cijfers op veel Duitse varkensbedrijven Veel varkenshouders sluiten het jaar 2018 af met een groot financieel verlies.
Slofjesmethode effectief tegen salmonella bij varkens Salmonella succesvol aanpakken gaat het best via gericht mestonderzoek met de slofjesmethode.
Klein land, hoge gezondheid De Luxemburgse Armand Kreins bouwde enkele jaren geleden een compleet nieuw zeugenbedrijf met volop aandacht...
Wedstrijdvlees in trek op open dag Vaartsehoeve Op de open dag van de Vaartsehoeve konden bezoekers de zichtstal bekijken en genieten van vlees.
Poppeslok ter ere van eerste Friverdi-zeug Frievar verwachtte op 21 juni de eerste Friverdi-zeug. Ter ere daarvan werd een kraamfeest gehouden.
Hightech-zichtstal voor 6.500 varkens Martin Houben is met zijn Houbensteijn groep één van de grotere varkenshouders van Nederland. In de jongste...
Biggen kijken, knuffelen en ruiken Tijdens het Weekend van het Varken, op 12 en 13 september, konden burgers en belangstellenden een kijkje nemen...
Geladen combinatie met varkens kantelt In de nacht van donderdag op vrijdag is er een vrachtwagen met vleesvarkens gekanteld in Schaijk (N.-Br.). De...
Een eigen keten met Ibérico-varkens Gerben Nooyen heeft in Spanje een varkensbedrijf en slacht en verwerkt de bijzondere Ibérico-varkens zelf....
Maatwerkbig voor elke mester Vermeerderaar Michiel Taken levert biggen aan 5 vleesvarkenshouders en werkt daarvoor met 3 eindberen.
Nieuwe varkensstal, dus nu hopen op betere tijden Varkenshouders Gerhard en Janny Bom-Hans nemen in Zwinderen (Dr.) binnenkort een nieuwe vleesvarkensstal in...
Zevende wroetstal voor varkens geopend POV- en NVV-voorzitter Ingrid Jansen opende zaterdag op een shovel een wroetstal bij de familie Stevelink in...
Op zoek naar meer marge Graham en Sally Taylor wilden de keten verkorten in hun zoektocht naar een beter rendement. Ze begonnen een...
Nieuwe stal met variabele hokgrootte Maatschap Schepers bouwde nieuw voor 2.184 vleesvarkens. Werkgemak en flexibiliteit stonden centraal bij het...
Tweede nieuwe stal in drie jaar tijd Theo Vernooij (30) in Beusichem (Gld.) diende vorig jaar december het plan in voor bedrijfsuitbreiding. In mei...
Veel kunststof in nieuwe stal Rasing bouwt een nieuwe stal voor 2.000 vleesvarkens; waterbehandeling helpt hen om de PIA-infectiedruk laag te...