Gelderse Vallei krijgt eigen varkensconcept In de Gelderse Vallei wordt gewerkt aan een nieuwe varkensvleesketen.
ABN: risico voedselcrisis door duur varkensvlees De Afrikaanse varkenspest zou nog wel eens voor een nieuwe voedselcrisis kunnen zorgen.
Varkenshouder best af met vleesrijke eindbeer Als een slachterij betaalt op mager vlees, is de keuze voor een Belgische Piétrain-eindbeer logisch.
Varkensvleesproductie 10% omlaag in 2020 Ten opzichte van dit jaar krimpt de wereldwijde varkensvleesproductie komend jaar 10%.
Varkensvlees duurder in supermarkt In de laatste tien jaar is consumentenprijs van varkensvlees nog niet eerder zo hoog geweest als nu.
‘China-effect’ terug te zien in EU-export Europa exporteert meer varkens- en pluimveevlees in eerste acht maanden van 2019.
Fokkerij heeft beperkte invloed op vleeskwaliteit Als het om vleeskwaliteit gaat, heeft fokkerij maar 20% invloed op de kwaliteit van het eindproduct.
Succes vleesconcept werd bepaald door verpakking Hamletz-varkensvlees verkocht in de Plus-supermarkten niet 'vanwege de verpakking', zegt Plus.
Plus wil basisassortiment varkensvlees aanpassen Supermarktketen Plus werkt aan een nieuw basisassortiment voor varkensvlees.
DCA Markets introduceert notering vleesonderdelen DCA Markets introduceert een wekelijkse notering voor prijsmutaties van varkensvleesonderdelen.
Vleesverwerkers luiden opnieuw de noodklok De Europese vereniging voor de vleeswarenindustrie Clivatri trekt voor de tweede keer aan noodbel.
EU-export varkensvlees eerste halfjaar 15% hoger Vanuit EU is in het eerste halfjaar 2.595.954 ton varkensvlees geëxporteerd, een stijging van 15,7%.
China koopt mogelijk weer varkensvlees en soja uit VS China overweegt de aankoop van agrarische producten uit de Verenigde Staten (VS) te hervatten.
PLUS Retail koerst op keten met 30 varkenshouders Supermarktketen PLUS start met Vion een eigen keten voor varkensvlees en -vleeswaren.
Pali Geldrop neemt Wijnen Meat over Kalfsvleesproducent Pali Group neemt het Brabantse varkensvleesverwerkingsbedrijf Wijnen over.
EU exporteert 14,7 procent meer varkensvlees De export van Europees varkensvlees wordt aangejaagd door China.
‘Consumentenvraag naar scharrelvlees’ Het tv-programma Onze Boerderij maakte het 2 sterrenvlees van Hamletz bekend. Dát werkt!
‘Voorlopers in de varkenshouderij verdienen steun’ Voorlopers in de varkenshouderij effenen het pad voor de rest. Daarom is het goed dat zij worden ondersteund.
‘Diepterecord Chinese varkensstapel op komst’ Flink stijgende varkensprijzen en de vooruitzichten zijn top. Maar daarna?
‘De jacht op het lekkerste varkensvlees’ Binnen de Keten duurzaam varkensvlees (KDV) is een nieuw project: de smaakproef.
‘Varkensboeren oorzaak lagere winst Vion’ De Vion-directie zegt het mindere resultaat vooral komt door de hoge varkensprijs.
‘Jonge talentvolle gelten voorbereiden op succes’ Niks zou makkelijker zijn dan gelten uit het mesthok te halen.
‘Groei en krimp in internationale varkenssector’ De productie gaat licht verschuiven, Nederlandse mesterij is het haasje.
‘Spaans varkensvlees Pata Negra biedt inspiratie’ In Spanje eten bijna alle Spanjaarden bij de lunch gedroogde ham. Is dat ook wat voor Nederland?
‘Mogelijkheden voor Nederlands varkensvlees in Azië’ Een vakantie naar Tokyo toont de kansen van Dutch Pork in Azië.
‘Verandering waait niet voorbij’ Markt en maatschappij zijn in beweging. Meeveren is enige optie om boer te blijven.
‘Vragen rond afzet Hamletz-varkens’ We brengen deze herfst een eigen merk varkens op de markt. Daarvoor moeten we nog veel regelen.
'Ga je voor makkelijk mesten of maximale marge?' Vettere varkens zijn structureel gevraagd. Wordt het maximale marge per dier of makkelijk mesten?
‘Harder voeren’ De vleesvarkenshouderij in Nederland hanteert al decennia een andere voerstrategie dan ‘de rest van de wereld’.
'Creatief bedrijf kan varkensmarkt ontwrichten' Nieuwe partijen als Netflix en Booking.com zetten hele markten op hun kop. Kan dat ook gebeuren bij varkensvlees?
‘Samenwerken voor varkensvlees van topkwaliteit’ Varkenshouders en Vion vieren 25 jaar vleesexport naar Japan. Iedereen draagt zijn steentje bij.
Hoge vleesprijs? Dure big? Zware varkens Nederlandse varkenshouders hebben de afgelopen jaren hun vleesvarkens steeds zwaarder afgeleverd.
China goed voor bijna helft EU-export De varkensvleesexport lag tot en met oktober 17,5% hoger dan in 2018 door de grote vraag vanuit China.
Varkenshouders zelf de markt op met Goeieworst Onder de naam Eigezwijns willen 5 varkenshouders met Goeieworst een eigen afzet opbouwen.
Alle grote varkensslachterijen nu China-erkenning De varkensslachterij van Pali Group heeft een erkenning gekregen om varkensvlees naar China te exporteren.
Varkensvleesexport loopt als een trein De Europese export van varkensvlees loopt als een trein. China is met afstand de belangrijkste uitvoerbestemming.
Wereldmarkt vraagt zoveel varkens dat kip oprukt Varkensvlees wordt almaar duurder en kip rukt op. De oorzaak: Afrikaanse varkenspest in China.
Groeiplannen kleinschalige varkenstak bijgesteld Jeroen en Cora Meijering lopen vast op hoge kosten en knellende wet- en regelgeving.
Britten voeren minder varkensvleesproducten in De Britse consument laat de bacon, die veelal uit Nederland komt, steeds meer links liggen.
Waalse biovleesketen beurt flinke meerprijs De familie Herin in Nassogne heeft een veelzijdig bedrijf dat leunt op diverse takken.
EU voorziet dit jaar 20% meer export varkensvlees Als gevolg van varkenspest in China ligt de EU-export dit jaar 20% boven niveau van vorig jaar.
‘Extra tijd nodig voor keuze nieuwe stalsystemen’ De varkenshouderij is optimistisch, maar kampt ook met flinke onzekerheden.
Britten geschrokken van opduiken AVP in vlees Het AVP-virus is aangetroffen in vlees dat particulieren probeerden Noord-Ierland in te voeren.
Mercosur-akkoord: de agrarische pijnpunten De Europese agrarische sector heeft zorgen over de gevolgen van het mogelijke Mercosur-akkoord.
Europese varkensvleesexport trekt flink aan Na 2 jaren stagnatie zit de Europese varkensvleesexport weer in de lift.
Vernieuwing standaard voor Boni-varkensvleesketen In een zelf ontwikkelde keten werken boer, slagerij, supermarkt en versbedrijf goed samen.
Consumentenprijs zal boerenprijs niet zo hard volgen Volgen de media wordt het varkenslapje duur door varkenspest. De statistieken doen anders vermoeden.
Klein land, hoge gezondheid De Luxemburgse Armand Kreins bouwde enkele jaren geleden een compleet nieuw zeugenbedrijf met volop aandacht...
Wedstrijdvlees in trek op open dag Vaartsehoeve Op de open dag van de Vaartsehoeve konden bezoekers de zichtstal bekijken en genieten van vlees.
Poppeslok ter ere van eerste Friverdi-zeug Frievar verwachtte op 21 juni de eerste Friverdi-zeug. Ter ere daarvan werd een kraamfeest gehouden.
Hightech-zichtstal voor 6.500 varkens Martin Houben is met zijn Houbensteijn groep één van de grotere varkenshouders van Nederland. In de jongste...
Biggen kijken, knuffelen en ruiken Tijdens het Weekend van het Varken, op 12 en 13 september, konden burgers en belangstellenden een kijkje nemen...
Geladen combinatie met varkens kantelt In de nacht van donderdag op vrijdag is er een vrachtwagen met vleesvarkens gekanteld in Schaijk (N.-Br.). De...
Een eigen keten met Ibérico-varkens Gerben Nooyen heeft in Spanje een varkensbedrijf en slacht en verwerkt de bijzondere Ibérico-varkens zelf....
Maatwerkbig voor elke mester Vermeerderaar Michiel Taken levert biggen aan 5 vleesvarkenshouders en werkt daarvoor met 3 eindberen.
Nieuwe varkensstal, dus nu hopen op betere tijden Varkenshouders Gerhard en Janny Bom-Hans nemen in Zwinderen (Dr.) binnenkort een nieuwe vleesvarkensstal in...
Zevende wroetstal voor varkens geopend POV- en NVV-voorzitter Ingrid Jansen opende zaterdag op een shovel een wroetstal bij de familie Stevelink in...
Op zoek naar meer marge Graham en Sally Taylor wilden de keten verkorten in hun zoektocht naar een beter rendement. Ze begonnen een...
Nieuwe stal met variabele hokgrootte Maatschap Schepers bouwde nieuw voor 2.184 vleesvarkens. Werkgemak en flexibiliteit stonden centraal bij het...
Tweede nieuwe stal in drie jaar tijd Theo Vernooij (30) in Beusichem (Gld.) diende vorig jaar december het plan in voor bedrijfsuitbreiding. In mei...
Veel kunststof in nieuwe stal Rasing bouwt een nieuwe stal voor 2.000 vleesvarkens; waterbehandeling helpt hen om de PIA-infectiedruk laag te...