Voortbestaan Franse veiling Marché du Porc Breton in gevaar
De twee grootste varkensvleesbedrijven van Frankrijk, Cooperl en Bigard, trekken zich terug van de Marché du Porc Breton (MPB), de varkensmarkt in Bretagne waar wekelijks de Franse referentieprijs wordt vastgesteld. Het voortbestaan van de MPB is daarmee in gevaar. Dat zegt voorzitter Michel Bloch van de Union des groupements, die de organisatie beheert.
De Franse varkensveiling, Marché du Porc Breton, in Plérin, hier wordt wekelijks de Franse referentieprijs vastgesteld. - Foto: Henk Riswick
Vleesbedrijf Bigard kondigde half augustus aan zich terug te trekken als koper op de Marché du Porc Breton (MPB). Bigard, dat vooral gespecialiseerd is in rundvlees, vindt het aanbod op de MPB te beperkt. Vorig jaar werd niet meer dan 6% van alle in Frankrijk verhandelde varkens via de veiling verkocht. Daarnaast is Bigard niet tevreden over de kwaliteit van de daar aangeboden varkens. Een rol speelt ook dat het bedrijf een varkensslachterij in het Bretonse Abera aan de grote agrarische groep Avril heeft verkocht.De coöperatie van varkenshouders Cooperl besloot deze week met de MPB te stoppen, aldus een mededeling van het Institut du porc aan zijn leden. “Het vertrek van deze twee leiders bij de Franse varkensslachterij verzwakt een van de belangrijke rollen van de markt, het verstrekken van een referentieprijs voor varkens af veehouderij die wordt vastgesteld op een collectieve en transparante manier”, aldus het instituut. Na het vertrek van de twee leidende marktpartijen blijven nog maar drie kopers over in de veilingzaal van Plérin. Daarvan zijn er twee verbonden aan grote supermarktketens.
‘Transparante prijs onmisbaar voor varkenshouders’
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
