Lekkerder bij de Boer: ‘Respect voor de boer’
Thomas Siahaya organiseert met zijn digitale platform Lekkerder bij de Boer een verkiezing onder consumenten. Wat is het beste verkooppunt in de kortste keten tussen boer en burger? Uit de motivatie van de stemmers blijkt het vooral te gaan om kwaliteit, vers en lekker én om de persoonlijke benadering. “De korte keten leidt tot verbinding tussen boer en burger.”
Thomas Siahaya: “Het verhaal achter de appel en het ei, dat willen mensen horen.”
Kopen in de korte keten is geen tijdelijke trend. Dat staat voor Thomas Siahaya (55) vast. Hij is initiatiefnemer en, samen met twee collega’s, eigenaar van het producenten- en consumentenplatform Lekkerder bij de Boer. Hij ziet de aantallen bezoekers op zijn website en app elke dag stijgen.
2.100 boeren en tuinders aangesloten
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Wat moeten boeren voor die service betalen?