Zuivelbedrijven moeten hun verhaal beter voor het voetlicht krijgen. Jan Derck van Karnebeek, CEO FrieslandCampina, legt de focus op de winst- en verliesrekening van melkveehouders. Die bepaalt de mogelijkheden voor duurzaamheidsstappen in de bedrijfsvoering. Dit blijkt tijdens het jaarcongres van de European Dairy Association in Brussel.