Hochwald boekt recordomzet van ruim €2 miljard
Foto: Dirk Guldner / Hochwald
De omzet van de Duitse zuivelonderneming Hochwald steeg afgelopen jaar licht naar ruim €2 miljard. Het bedrijfsresultaat (Ebitda) kwam uit op €191 miljoen (2024: €161 miljoen). De omzet kwam voor 58% uit Duitsland en voor 42% uit de exportactiviteiten.
Vooral de internationale activiteiten ontwikkelden zich positief, met name de verkoop in China. Daar profiteerden de leden-melkveehouders van de coöperatie met een gemiddelde melkprijs van 52,4 cent per kilo melk (bij 4% vet en 3,4% eiwit inclusief nabetaling). Dat is net boven het landelijk gemiddelde zoals gerapporteerd door het Duitse Federale Bureau voor Landbouw en Voeding (BLE). Een jaar eerder kwam de gemiddelde melkprijs nog uit op 48,1 cent per kilo melk.
Melkaanvoer
Opvallend is dat de melkaanvoer in de eerste zeven maanden van 2025 nog 1,8% lager lag ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Vanaf augustus nam de productie gestaag toe en in december lag de aanvoer maar liefst 7,7% boven het niveau van dezelfde maand een jaar eerder. De totale melkaanvoer steeg met 26 miljoen kilo naar 2,3 miljard kilo. Ondanks deze hoge aanvoer lukte het Hochwald om de afzet van zuivelproducten op een hoog niveau te houden. Dit werd ondersteund door lagere consumentenprijzen en toegenomen opslag van houdbare producten als melkpoeder.
Vooruitzichten
In het eerste kwartaal van 2026 lag de melkaanvoer nog steeds ongeveer 6% boven die van dezelfde periode in het voorgaande jaar. Fabrieken van zuivelverwerkers draaien op volle toeren en dit heeft gevolgen voor de melkprijzen. Volgens het BLE daalde de gemiddelde melkprijs gedurende het eerste kwartaal van dit jaar tot ongeveer 38 cent per kilo melk. Door de lagere prijzen zou de consumentenvraag in nagenoeg alle productgroepen stijgen. Ook weet de Duitse zuivel volgens Hochwald te profiteren van een betere concurrentiepositie op internationale markten. Tegelijkertijd wordt de sector geconfronteerd met hogere kosten, met name voor energie.
