Eiwitgewassen

Akkerbouwer Tino Stollenga verruilde pootgoed voor eiwitgewassen. De teelt past goed in het bouwplan, maar kent nog onzekerheden in afzet en de keten.

25 telers uit Zuid-Nederland kwamen bijeen om de ervaringen met de veldbonenteelt met elkaar te delen.

Hogere hectare-opbrengsten aan korrelmais en zonnebloemen en grotere arealen erwten en bonen zijn uitschieters in de raming van Copa-Cogeca.

Er worden steeds meer eiwitrijke gewassen geteeld in Nederland.

De productie van eiwitgewassen neemt dit jaar met 11,3% toe tot 4,8 miljoen ton.

Meer soja gaat in Europa niet geteeld worden. In Nederland kunnen we de teelt beter helemaal vergeten.

Het Nederlandse areaal eiwitgewassen is in 2020 gedaald naar iets meer dan 9.100 hectare. Dat is 3% minder dan in 2019.

Biodynamisch akkerbouwer André Jurrius begon aan de Food Forward Track in het Gelderse rivierenland met een duidelijk doel voor ogen. Hij wilde een eiwitcoöperatie starten en zocht gelijkgestemden die hem daarbij wilden helpen. Dat bleek nog niet zo eenvoudig.

De belangstelling voor plantaardig eiwit groeit. Vraag is of de Nederlandse akkerbouwer gaat profiteren van de de eiwittransitie.