‘Transparantie naar melkveehouders’

Een online platform waar melkveehouders hun slachtkoeien kunnen aanbieden is niet nieuw. Door meer transparantie te bieden, proberen Marco Visser (24) en Else Laan (20) zich met Koeplaats.nl te onderscheiden.Met Koeplaats.nl bieden Marco Visser en zijn vriendin Else Laan een online platform waar melkveehouders slachtkoeien kunnen aanbieden.Else Laan en Marco Visser zijn vorig jaar gestart met koeplaats.nl. - Foto: Jan Willem van VlietWaarom zijn jullie begonnen met koeplaats.nl?“Toen ik 4 jaar terug startte met mijn eigen veehandel, merkte ik dat de melkveehouders zeer positief waren over Cowlinq. Ze waren enthousiast over de werking van het systeem. Nadat Cowlinq werd opgedoekt, merkte ik dat de vraag naar een online platform bleef. Ik heb toen het idee even laten rusten, maar vorig jaar samen met Else besloten om Koeplaats.nl te lanceren. We hebben om de tafel gezeten met verschillende slachterijen en transporteurs. Sinds vorig jaar juli zijn we live.”Melkveehouders zijn enthousiast, al moet je wel duidelijk maken dat de transparantie veel beter is dan bij eerdere initiatievenHoe waren de eerste reacties?“Slachterijen waren in het begin wat terughoudend. Misschien zit er nog wat angst na het schandaal met Cowlinq. Melkveehouders zijn enthousiast, al moet je wel duidelijk maken dat de transparantie veel beter is dan bij eerdere initiatieven. De reactie van andere veehandelaren is wisselend. Sommigen vinden het maar niks, terwijl anderen zeggen dat platforms zoals Koeplaats.nl de toekomst hebben.” Waarin is Koeplaats.nl anders dan vergelijkbare platforms?“Wij vinden transparantie richting de melkveehouders ontzettend belangrijk. Boeren die bij ons een account hebben, krijgen naast de afrekening ook een overzicht met slachtgegevens van de koeien die zijn geslacht. Bovendien kunnen ze op het platform de gegevens van eerdere slachtingen terugvinden. Hierdoor heeft de melkveehouder een overzichtelijke verzameling van slachtbonnen en afrekeningen.”Hoe gaat het hele proces in z’n werk?“Als een melkveehouder slachtkoeien heeft aangemeld in het systeem, nemen wij of de transporteur binnen 24 uur contact met hem op. Er is een hele logistieke planning, met transporteurs vanuit heel Nederland. Er is dagelijks contact met andere transporteurs, waar ze slachtkoeien op kunnen halen. De dieren worden dan vervolgens naar slachterijen in het midden van het land gebracht. Door transporten te combineren kunnen we bovendien ook nog kosten besparen. Er zit nog steeds een stijgende lijn in het aantal koeien, die lijn trekken we graag door.”Wat is het voordeel voor de melkveehouder?“We sturen de koeien altijd naar de slachterij die ons op dat moment de hoogte prijs biedt. De enige kosten die de melkveehouder heeft, zijn de vaste kosten per koe. We krijgen wel eens te horen dat handelaren verbaasd zijn over de lage kosten die wij hanteren. Het zou niet uitkunnen volgens hen en het zou oneerlijke concurrentie zijn.”Hoe zijn de groeikansen voor Koeplaats.nl?“Er zijn plannen om binnenkort te starten met het ophalen van nuchtere kalveren bij melkveehouders in de noordelijke provincies. Als dat goed bevalt en we kunnen een flink aantal kalveren verhandelen, dan willen we ook een eigen notering in het leven roepen. Zo kunnen boeren een inschatting maken wat ze voor hun kalveren krijgen.”