Verbreding

In het land van Maas en Waal houden Faan Vink, Nicolette Vos en hun zoon Tijn Vink 12.000 biologische vleeskuikens. Ook hebben ze een boerderijwinkel en een kookstudio.

Lees hier de nieuwe eisen voor de verkoop van rauwe melk en room aan consumenten vanaf 2025. Controle, koeling en etikettering verplicht.

De Duitse deelstaat Nedersaksen stimuleert varkenshouders te stoppen of minder dieren te houden. Jaarlijks is €6,5 miljoen subsidie beschikbaar voor varkenshouders die willen verbreden, buiten de primaire landbouw om.

Na de switch van gangbare naar biologische varkens bouwde Ruben Exterkate in Bentelo (Ov.) een fraaie educatie- en ontvangstruimte. Hij zet in op verbinding, maar de focus op de varkens blijft.

Het ouderlijk bedrijf was te klein en dus ging opvolger Bonne Poelma puzzelen op de mogelijkheden. Samenvoegen, biologisch en een andere bank bleken de sleutel. Nu kan hij alsnog boer worden.

Dankzij de ruimte om dierlijke mest uit te rijden, heeft Maatschap Stroo in Slootdorp (N.-H.) kunnen investeren in vleeskuikens. Inmiddels voeren ze de kippenmest af en voeren ze runderdrijfmest aan.

Het Weekend van het Varken staat voor de deur. Tonnie en Wilma Veldhuis kijken ernaar uit. Ze nemen met hun veelzijdige bedrijf voor de derde achtereenvolgende keer deel.

Zonnepanelen moeten niet op landbouwgrond. Er zijn daken genoeg waar ze op kunnen. Het is doodzonde van de kostbare landbouwgrond.

Durk Bakker en Veronica Brolsma houden in het Friese Tzummarum gemiddeld zo’n 20 tot 25 scharrelvarkens. Het vlees verkopen ze lokaal.

De melkkoeien van Remeker eten in de zomer vooral gras. Van de melk van deze koeien maakt de familie Van der Voort kaas met een natuurkorst.