Dit zijn de nieuwe regels voor verkoop rauwe melk per 2025
Lees hier de nieuwe eisen voor de verkoop van rauwe melk en room aan consumenten vanaf 2025. Controle, koeling en etikettering verplicht.
Nieuwe regels per 2025 voor veilige verkoop van rauwe melk aan consumenten. Foto: Jan Willem van Vliet
Per 1 januari 2025 gelden nieuwe regels voor de verkoop van rauwe melk en room aan consumenten. De overheid scherpt de eisen aan na een risicobeoordeling, uitgevoerd door de NVWA. Melkveehouders die rauwe melk rechtstreeks aan consumenten willen verkopen, moeten voldoen aan diverse controles, koelingseisen, etiketteringsvoorschriften en meldingsplichten.
Verplichte registratie en verkoopspecificaties
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
