Varkensvlees
250+ resultaten
Weergave:
Tot dusver is geen Afrikaanse varkenspest vastgesteld op een Belgisch varkensbedrijf in de 10-kilometerzone.
In Nederland steeg het aantal slachtingen met 5,5% naar 7,9 miljoen.
Foodtrucks zijn populair en brengen eigentijdse varkensvleesgerechten onder de aandacht van een breed publiek. Foodtruck-eigenaar Richard Matulessy, eigenaar van Rich Pork met als specialiteit varkensvleesgerechten, probeert met smaak en beleving onderscheidend te zijn.
Johan en Nancy Walvoort stapten over op biologische bedrijfsvoering. Ze hielden zelf de regie over de planning en de organisatie van de verbouwing. “Ik ervaar meer werkplezier en heb minder financiële zorgen.”
De Europese varkenssector lijdt niet onder de afspraken die met Canada zijn gemaakt over de invoer van varkensvlees.
Vleesbedrijf Vion introduceert deze maand het concept Good Farming Balance (GFB) in Duitsland. Dat zei Frans Stortelder, directeur varkensvleesdivisie van Vion, tijdens een symposium van het bedrijf over de levensmiddelenketen van de toekomst. Vion denkt met GFB in Duitsland beter op de markt te kunnen inspelen.
Een vakantie naar Tokyo toont de kansen van Dutch Pork in Azië.
Minister Carola Schouten van landbouw wil cameratoezicht nog niet verplichten in slachthuizen.
De Duitse varkensslachterij Tönnies verwacht een groter aanbod aan beren. Dit omdat meer varkenshouders overwegen beren te gaan afmesten vanwege veranderende wetgeving.
De varkenshouderij in Australië verkeert in een diepe crisis. Een overaanbod heeft de sector in zijn greep en dwingt de varkenshouders al geruime tijd onder kostprijs te verkopen. In 2017 zijn de prijzen met een derde gedaald. Dit jaar gaat het niet veel beter.