Omschakelen
21 resultaten
Weergave:
Familie De Jongh in Haaften (Gld.) maakte afgelopen jaar een grote ommezwaai. Van een varkenshouderij in combinatie met melkveehouderij stapte ze over naar melkveehouderij in combinatie met een kaas/zuivelmakerij.
Van koeien naar meelwormen op hetzelfde bedrijf. Die overstap maakten Ron Bendijk en Diane Lugtenberg zo’n 2 jaar geleden, toen ze besloten iets totaal anders te willen doen.
Boerendochter Louise Luttikholt ziet dat de intensieve manier van landbouw niet houdbaar is. ‘Boeren moeten meer rekening houden met de ecologie.’
Het grootste biologische melkveebedrijf in Zweden, Vadsbo Mjölk, schakelt om naar een gangbare bedrijfsvoering.
De biologische sector publiceert al jaren wervende groeicijfers, maar er zijn nu ook sombere berichten.
De teelt van grondstoffen voor biologische voeders blijft achter bij de groei van de biologische veeteelt. Een uitdaging voor voerbedrijven.
De Tweede Kamer wil dat Europese subsidies meer worden ingezet om boeren te helpen omschakelen naar natuurinclusieve of biologische landbouw.
Omschakelen naar biologisch is een manier om meer omzet uit een bedrijf te halen. Dit vraagt wel vakmanschap en een flinke investering.
In Frankrijk zijn in de eerste jaarhelft gemiddeld 21 boeren en tuinders per dag overgeschakeld op biologisch. De markt voor biologische voeding en andere producten is met 20% toegenomen, de snelste groei in jaren.
Rabobank denkt dat de consumptie van biologische producten de komende jaren met ongeveer 10% per jaar blijft groeien. De sector heeft goede perspectieven, maar sectormanager melkveehouderij Jan van Beekhuizen waarschuwt dat boeren wel vanuit kracht voor de sector moeten kiezen, niet als uitweg voor lage prijzen.