‘Sterke groei bio: Jantje lacht en Jantje huilt’

De biologische sector publiceert al jaren wervende groeicijfers, maar er zijn nu ook sombere berichten.Tijdens de BioFach-beurs in Neurenberg werd bekendgemaakt dat de wereldwijde omzet in 2016 voor het eerst boven € 80 miljard kwam. Het aantal bioboeren en biotuinders steeg in dat jaar met bijna 13% naar 2,7 miljoen.Biologische groei Frankrijk 22%De belangrijkste afzetmarkten voor biologische producten, waaronder Nederlands belangrijkste afnemer Duitsland, lieten in 2016 een dubbelcijferige omzetgroei zien. Frankrijk liet volgens deze presentatie zelfs een groei zien van 22%. Ook in Nederland liet biologisch in 2016 mooie groeicijfers zien, zoals het aantal omschakelaars dat ruimschoots verdubbelde naar 245 bedrijven. Met name de zuivelsector zette in dat jaar een inhaalslag in. Dat laatste werd met blijdschap begroet, omdat Nederland afhankelijk was geworden van importbiomelk. Een relatief hoge biomelkprijs lokte meer melkveehouders om over te stappen naar de biologische productie.Lees ook: Fransen bezorgd over markt biologische melkNu sombere berichtenNa de juichverhalen tijdens de vakbeurs vorige week, komen deze week de sombere berichten. Het is net Jantje lacht en Jantje huilt. De keerzijde van de sterke groei beginnen ze nu te merken in Frankrijk. De productie van biologische melk is daar vorig jaar met 11% gegroeid, terwijl de consumptie stagneerde. Een belangrijk signaal dat de sector maant tot voorzichtigheid, om zo te voorkomen dat nieuwkomers direct ten onder gaan aan groeistuipen.