Melk

Vriend en vijand zijn het er over eens: de melkprijs voor de boer moet omhoog.

FrieslandCampina wil zijn omzet in het Verenigd Koninkrijk (VK) in de komende vijf jaar, ten opzichte van 2023, verdubbelen naar £300 (circa €350 miljoen).

De Europese melkaanvoer bedroeg in februari 11,5 miljoen ton. Dat is in vergelijking met februari 2023 een stijging van 3%, blijkt uit cijfers van de Europese Commissie (EC).

Minder melk, minder zuivelfabrieken. Dalende vraag, minder produceren. Dat zijn feiten waar de zuivel mee te maken krijgt.

De Nederlandse melkaanvoer start dit jaar met een daling van 3,2% vergeleken met vorig jaar en komt uit op 1,17 miljoen ton melk. Dat blijkt uit cijfers van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).

Werknemers van het Chinese zuivelbedrijf Ausnutria op de locaties in Leeuwarden en Heerenveen hebben het werk neergelegd. Zo’n 160 medewerkers verzamelden zich maandagmiddag in zalencentrum De Fabriek in Leeuwarden.

Gert Schrijver (52) emigreerde in 1994 met zijn vrouw Sonja vanuit Zwolle naar Canada. Hij runt een melkveehouderij in Stettler in de Canadese staat Alberta en zit in het bestuur van twee zuivelorganisaties: Alberta Milk en Dairy Farmers of Canada.

DOC Kaas verhoogt de melkprijs van januari met € 3,06 naar een maximale melkprijs van € 46,85 per 100 kilo. Dat bedrag ontvangen melkveehouders die recht hebben op alle toeslagen.

Burgerboerderij De Patrijs heeft 500 mede-eigenaren die de opstart meefinancieren. Nieuwe investeringen moeten nu van kaasaandelen komen.

Melkveehouders kunnen een bijdrage leveren aan de oplossing van het klimaatprobleem, maar dan moet daar wel geld voor zijn. Dat zei ZuivelNL-voorzitter Arjan Schimmel tijdens zijn toespraak op de nieuwjaarsbijeenkomst van de ketenorganisatie in Bunnik.