Oogst laatste percelen gaat ongekend moeizaam

In een gangbaar jaar zijn de aardappelen in de loop van november wel gerooid. Dit jaar zit er begin december volgens een grove schatting landelijk nog een kleine 10% van de aardappelen in de grond. De grond is zo nat, dat op de schaarse momenten dat gerooid kan worden de capaciteit nog niet de helft is van normaal. Daardoor loopt de achterstand steeds verder op. Een deel van de aardappelen zal niet meer gerooid worden; in laagtes en in de natste percelen zit zo veel rot dat oogsten niet meer loont.

Aardappelteler Derck Hulshoff in Groenlo (Gld.) had begin december nog zo’n 7% van zijn aardappelareaal in de grond zitten. Procentueel lijkt dat niet zoveel, maar het ging wel om een kleine 40 hectare. De pootaardappelen heeft de teler eruit, nu de fritesaardappelen nog.

_{Lees verder onder foto}

Aardappelen snel naar verwerker

De aardappelen die nu nog in de grond zitten, zijn volgens Hulshoff niet meer geschikt om lang te bewaren. De aardappelen die nog gerooid kunnen worden, gaan daarom zo snel mogelijk naar Aviko om verwerkt te worden. De vorst van eind november / begin december had geen verdere negatieve invloed op de kwaliteit van de aardappelen. De bakkwaliteit van de na de vorstperiode gerooide aardappelen blijkt nog goed.

Corné van Merriënboer in Kruisland (N.-Br.) heeft nog 14 hectare Agria’s in de grond zitten. Hij constateert enige vorstschade in de groene knollen die boven de grond uitkomen. Welke gevolgen dat heeft voor de kwaliteit van de partij is nog niet duidelijk.

_{Lees verder onder foto}

Zetmeelaardappelcampagne volgens planning

Avebe meldt dat de zetmeelaardappelcampagne volgens planning verloopt. Gemiddeld moet er nog 5 tot 7% van de zetmeelaardappelen gerooid worden, echter wel met een grote spreiding. Sommige telers hebben alles eruit, terwijl bij anderen nog wel 20% gerooid moet worden. Het gemiddelde zetmeelgehalte van de geleverde aardappelen is ruim 19%.

Tarrapercentages liggen beduidend hoger dan voorgaande jaren. Telers die met veel moeite hun aardappelen gerooid kregen, lopen ertegenaan dat de tarrapercentages boven de 20% uitkomen; dergelijke partijen worden door Avebe geweigerd.

_{Lees verder onder foto}

Zorgen over bodemstructuur

Adviseur Roelof Naber van Delphy ziet in het Noordoosten dat er nog best wat aardappelen in de grond zitten, die met moeite worden gerooid. “Wat niet rot is, is deels aangevroren.” De adviseur maakt zich ook zorgen over de bodemstructuur. Rooiers gaan vaak door de bouwvoor heen en dat levert nog lange tijd bodemschade op.

Cosun Beet Company krijgt genoeg bieten aangeleverd om op volle capaciteit door te draaien. Er kan niet overal volgens planning gerooid worden, maar door te schuiven in het ophaalschema zijn er voldoende bieten beschikbaar.

De vorstschade in bieten is volgens Arno Huijsmans, directeur Agrarische zaken van Cosun Beet Company, beperkt gebleven ondanks het feit dat het in het Noorden plaatselijk 10 graden vroor. Bietenhopen zijn over het algemeen tijdig en goed afgedekt. In het Noorden zijn er percelen met lichte vorstaantasting. De verwachting is dat de vorst er wel uit trekt, waarna de bieten alsnog gerooid en geleverd kunnen worden.

_{Lees verder onder foto}

Nog 30% bieten rooien

Begin december moest nog 30% van de bieten gerooid worden. Ondanks de slechte omstandigheden wisten loonwerkers en telers in een week 10% van het areaal te oogsten. Dat is de hoeveelheid die onder normale omstandigheden ook gerooid wordt, een hele prestatie dus.

Loonwerker René Eugelink in Eldrik (Gld.) noemt het een erg moeizaam oogstjaar. “Ik heb dat niet eerder meegemaakt; in 1998 was het ook erg nat maar toen werd het aan het eind van het seizoen wat droger zodat we alle bieten nog konden rooien.” De loonwerker moest begin december nog 35 hectare rooien, voor 10 hectare daarvan ziet hij het somber in. De sloten staan vol en de grond is verzadigd, zodat het een lange periode droog moet blijven om daar te kunnen rooien. “Zolang het maar niet gaat vriezen hebben we nog tot 1 februari de tijd om de bieten te leveren.”

Mede-auteur: Luuk Meijering

Door het natte land is de bewaarbaarheid van de aardappelen slecht, al is de kwaliteit van de aardappelen wel goed. “Normaal rooien we 14 tot 17 hectare per dag, met de huidige omstandigheden houdt het met 4 à 5 hectare wel op”, aldus Peter Evenhuis. Hij heeft een akkerbouw- en loonbedrijf in buurtschap Witte Paarden in Overijssel. Meer videoreportages over de landbouw vind je in het YouTube-kanaal van Boerderij.