Aardappelen voor verse frites van €5 naar €18

De vraag naar vrije fritesaardappelen van de oude oogst trekt flink aan. De prijzen schieten omhoog. De markt kantelde toen duidelijk werd dat droogte en hitte de groei van aardappelen belemmeren.

PotatoNL noteerde maandag 20 juli vijf categorieën aan de bovenkant fors hoger. Er waren grote verschillen tussen de onder- en bovenkant van de notering. Fritesaardappelen categorie 1 voor grootschalige verwerking deden €2 tot €15 per 100 kilo. Een week eerder was dat maximaal €2. Aardappelen voor verse frites en fritesaardappelen categorie 2 noteerden €5 tot €18, aan de bovenkant een stijging van €13. Aardappelen voor fastfoodfrites gingen van €2,50 naar €8 tot €15. De Fontane-groep ging van maximaal €2 naar €2 tot €7,50.

Lees verder onder de grafiek