Zo voorkom je puntbreuk bij oogst cichorei

Vergeleken met suikerbieten zorgt puntbreuk bij cichorei voor hogere wortelverliezen. Dit komt vooral door de spitsere vorm van de cichoreiwortel en het hoger aantal wortels per hectare bij cichorei.Een puntbreukdiameter van 2 centimeter wordt als onvermijdelijk gezien, het verlies aan wortel is dan 2,2 gewichtsprocenten. Bij een breukdiameter van 3 centimeter blijft er al 6,1% van de wortel op het land achter. Uitgaande van 150.000 planten per hectare is dat 2,7 ton per hectare, bij een prijs van € 100 per ton komt dat neer op een financieel verlies van € 271 per hectare. Bij een breukvlak met een diameter van 5 centimeter gaat al 20% van de wortel verloren, omgerekend bijna 12 ton per hectare.Lees verder onder foto.