Mogelijk gifstoffen aanwezig in eiwitrijke eerste snede graskuil
Groeikracht, de onafhankelijke organisatie voor ruwvoerteelt, waarschuwt veehouders voor de mogelijke aanwezigheid van biogene aminen zoals histamine en cadaverine in voorjaarskuilen. Ruwvoerexpert Gerard Abbink zegt dat dit met name in zeer eiwitrijke, wat nattere voorjaarskuilen kan voorkomen.
In vroeg gewonnen eerste snede, met laag droge stof, weinig suikers, veel eiwit en veel boterzuur, kunnen eiwitten afgebroken zijn tot biogene amiden, waaronder de giftige stof histamine. Deze voorjaarskuilen moeten met beleid worden gevoerd. – Foto: Henk Riswick
Veel boeren wonnen al voor half april hun eerste snede. Dat gras had weinig zon gehad en bevat daardoor weinig suiker en veel eiwit met gehaltes tot 300 gram ruw eiwit (RE).
Bij gebrek aan suikers, en vaak een lager drogestofgehalte (onder 35%), is de conservering moeizaam en traag verlopen. Dan kunnen eiwitten afbreken tot zogenoemde biogene aminen. Een daarvan is histamine. Van deze gifstof gaan de koeien niet dood, maar het kan wel effect hebben op de klauwgezondheid en op melkproductie. Ook vermindert de ruwvoeropname sterk bij het voeren van dergelijke kuilen.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Wijsheid achteraf...Ben meer van het proactieve. Loop zelf eens door de percelen en beoordeel wanneer de bodem geschikt is. Leek dit jaar wel of er op de gok maar wat gedaan is. Alle adviezen en tips van 'deskundigen' die het achteraf allemaal zo goed weten. Houdt de regie in eigen hand en gebruik je boerenverstand en ervaring.