Verbreding

Lekkerder bij de Boer organiseert een verkiezing onder consumenten. Wat is het beste verkooppunt in de kortste keten tussen boer en burger?

Wonen en werken op hetzelfde erf, wat doet dat met de relatie tussen man en vrouw? Inge Vleemingh en Heimen Vos vertellen wat leven en werken op een boerderij voor hen betekent.

Boerin Demi van Boheemen is een echte onderneemster die haar ijsmakerij wil doorontwikkelen, maar voorlopig staat een deel van de plannen in de ijskast. “

Zeugenhouders Hans, Christa en Sander van Leeuwen beginnen op steenworp afstand van hun varkensbedrijf met een tweede bedrijfstak. Ze gaan 13.000 biologische vleeskuikens houden.

Boer Spierings uit Oss won gisteravond de prijs voor Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2024. Minister Piet Adema van Landbouw reikte de prijs van €12.500 woensdagavond uit aan Jasper en Baukje Spierings. Van de vijf genomineerden kwamen zij als beste uit de bus.

Bedrijfsopvolger Britt runt thuis de boerderijwinkel. Die wordt momenteel flink verbouwd. Straks hoeven ze geen maaltijden meer te maken in de keuken in huis.

Henk Boer was vroeger al geboeid door de landbouw, maar nooit in de positie om boer te worden. Nu heeft hij zijn droombaan alsnog.

Een groep lokale producenten, aangesloten bij Agrifirm, sluit de handen ineen met bestel- en distributieplatform Lokalist. Doel is om meer producten af te zetten op de zakelijke markt, en dat op termijn voor honderden agrarische bedrijven. Kaasmaker Anke Wismans is enthousiast over de coalitie en ziet toekomst in het nieuwe distributieplatform. “Ik hoop dat zo meer klanten ons bedrijf weten te vinden.”

Niet uitbreiden in koeienaantal of productierechten, maar juist verbreden. Daar kozen ze voor bij Spierings Melkvee in Oss. Inmiddels is Spierings Melkvee niet alleen een melkveehouderij meer, maar hebben ze ook een boerderijwinkel, slagerij, kinderdagverblijf en een kaasmakerij.

Meerwaarde halen uit de productie van gewassen is voor akkerbouwers vaak niet eenvoudig en zit nog in de pioniersfase. Toch zijn de inspanningen de moeite waard, vindt onder anderen Folkert Botma, die zich succesvol richt op korteketenverkoop.