Van melkveehouderij naar veelzijdige boerderij met neventakken
Niet uitbreiden in koeienaantal of productierechten, maar juist verbreden. Daar kozen ze voor bij Spierings Melkvee in Oss.
Inmiddels is Spierings Melkvee niet alleen een melkveehouderij meer, maar hebben ze ook een boerderijwinkel, slagerij, kinderdagverblijf en een kaasmakerij. Naast de 85 melkkoeien kwamen er ook zo’n 200 Brandrode zoogkoeien, waarvan het vlees verkocht wordt in de boerderijwinkel.
Wil je reageren? Maak dan gratis een account aan!
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Als de voedselproductie alleen nog rendabel is doordat de ondernemer met zijn familie allerlei neventakken heeft is het de vraag of de neventakken zonder hobby landbouw niet net zo goed of beter waren. Er is toch geen ondernemer die als zijn hoofdtaak slecht draait maar een andere poot onder zijn bedrijf winstgevend is door gaat met de verliesgevende tak, omdat zijn voorganger (vader, opa) hiermee begonnen is? Hij bouwt het verliesgevende deel af om zijn tijd nuttiger te besteden. Maar onze overheid vindt dat boeren hun verlies in de voedselproductie moeten nemen en leefgeld elders mee moeten verdienen. M.a.w. de boer moet de burger / maatschappij subsidiëren, want de middenstand zorgt wel dat bij de kassa keten marge binnen komt.