Varkensvlees
250+ resultaten
Weergave:
De Europese varkensvleesexport blijft groeien. Dat blijkt uit cijfers van de Europese Commissie tot en met januari van dit jaar.
Het totale aandeel van varkensvlees met het Beter Leven-keurmerk (BLK) in maart is volgens de Varkensvleesmonitor van Varkens in Nood gestegen naar 50%.
De Europese Unie (EU) exporteerde vorig jaar 22,9% meer varkensvlees dan in 2015. De totale export bedroeg bijna 4 miljoen ton.
Nederland mag vanaf nu ook verwerkte en verhitte varkensvleesproducten exporteren naar India.
Volgens voorlopige cijfers van de Europese Commissie produceerden de 28 EU-landen in 2016 een recordhoeveelheid varkensvlees: 23.232.000 ton. Dit is een stijging van 315.000 ton (+1,4%) ten opzichte van 2015.
Het Belgische wetenschappelijke magazine Eos Tracé neemt deze maand het productieproces van varkensvlees onder de loep.
Duitsland was vorig jaar de grootste exporteur van varkensvlees op de Chinese markt, evenals in 2015. De Duitsers exporteerden 559.000 ton, ofwel tegen de 20% van de totale export.
Eerdere pogingen mislukten, en opnieuw lanceert Vion Pork een systeem om structuur te brengen in de varkensmarkt.
De varkensdivisie van Vion introduceert een nieuw inkoop- en prijssysteem voor de internationale markt.
Handelshuis Schuttert in Ommen (Overijssel) verhandelt varkens van diverse marktconcepten. Voor de toekomst ziet eigenaar Jan Schuttert nog meer vraag naar concepten met meer welzijnseisen.