Vion lanceert nieuw concept voor internationale markt

De varkensdivisie van Vion introduceert een nieuw inkoop- en prijssysteem voor de internationale markt.Het nieuwe concept heet ‘Good Farming Balance’ en moet een substantieel deel van de varkenshouders meer flexibiliteit en zekerheid bieden. In ruil daarvoor wil Vion toe naar langetermijnovereenkomsten. Het bedrijf wil hiermee inspelen op groeiende afzet buiten de EU, die nu 40% van de varkensvleesomzet vanuit de Nederlandse locaties behelst.Drie modulesGood Farming Balance biedt varkenshouders per half maart de mogelijkheid om te kiezen uit drie aflevermodules waarvoor zij willen produceren. Reden hiervoor is dat Vion wil sturen op meer spreiding in type varkens. Frans Stortelder, directeur van de divisie VION Pork, legt uit waarom: “Vion signaleert op de wereldmarkt interessante deelmarkten voor varkensvlees van een specifieke kwaliteit. Het beter afstemmen van onze productie op de vraag van deze deelmarkten biedt nieuw perspectief voor Vion en varkenshouders.Varkenshouders kunnen kiezen uit drie aflevermodules: ‘Basis’, ‘Breed’ of ‘Robuust’. ‘Basis’ is vergelijkbaar met de huidige standaard qua gewicht en spier- en spekdikte. De aflevermodule ‘Breed’ heeft een ruimere marge ophet gebied van gewicht. De laatste aflevermodule, ‘Robuust’, omvat met name de wat rijpere varkens, bedoeld voor specifieke producten zoals gedroogde hammen. “Dit biedt varkenshouders de mogelijkheid om te kiezen voor een segment dat goed bij hun bedrijf past”, legt Stortelder uit.Nieuwe prijsstemenDe introductie van Good Farming Balance gaat gepaard met de lancering van twee extra prijssystemen voor de uitbetaling. Naast de huidige weeknotering komen daar de Vion prijsindexgarantie (PIG) en Vion langetermijnprijs (LTP) bij. De Vion PIG-prijs is gebaseerd op een mix van een aantal internationale varkensnoteringen. Welke dat zijn geeft het bedrijf nog niet prijs, maar wel duidelijk is dat de Duitse VEGZ-notering daar een groot aandeel in heeft. De Vion LTP-prijs biedt zowel varkenshouders als Vion de mogelijkheid om toekomstige prijsrisico’s af te dekken. Allard Bakker, projectmanager van Good Farming Balance, heeft hoge verwachtingen van de langetermijnprijs. De vaste prijs geldt voor een periode van minimaal drie maanden en wordt bepaald op basis van vraag en aanbod en van de mix van afzetcontracten die voor de langere termijn zijn afgesloten. Bij de keuze voor een bepaalde aflevermodule in combinatie met een prijssysteem, hoort een leveringsovereenkomst voor onbepaalde tijd met een opzegtermijn van één jaar.Buitenland vraagt langetermijncontractenStortelder licht de keuze voor leveringsovereenkomsten toe: “Afnemers van varkensvlees buiten de EU vragen allemaal langetermijncontracten. Dit speelt binnen de EU ook steeds vaker. Het gaat om contracten met een duur van drie tot zes maanden. Nu laten we soms contracten schieten omdat we varkens nog niet op lange termijn in kunnen kopen, of omdat we niet zeker weten of we voldoende specifieke varkens voor die leverancier aangeboden krijgen. Het is wrang om te zien dat onze concurrenten uit Noord- Amerika dat wel kunnen, omdat zij die zekerheid wel hebben.Good Farming Balance wordt voorlopig alleen geïntroduceerd in Nederland, maar Stortelder en Bakker sluiten niet uit dat ook in Duitsland deze ontwikkeling zal aanslaan. In de Duitse markt wordt nog meer dan in Nederland op de korte termijn ingekocht. Dat is, volgens Stortelder, op termijn onhoudbaar.Mede geschreven door Erik Ordelman.