Kaas

Parijs – Het Franse kaasbedrijf Groupe Bel heeft in de eerste jaarhelft €93 miljoen winst behaald, twee keer zo veel als een jaar eerder maar precies evenveel als in 2013.

Gevaarlijke ontwikkeling in Frankrijk en België. In hun ijver voor een betere melkprijs doen de boeren daar domme dingen.

Met zulke vrienden heb je geen vijanden nodig. Die uitdrukking is van toepassing op Beemster en Milner kaas. Zij zijn de 'gelukkige' merken die in de nieuwste actie van Wakker Dier positief genoemd worden als echte weidekazen.

FrieslandCampina maakte vorige week bekend dat het familiebedrijf Fabrelac koopt. Dit bedrijf in Bree heeft een moderne mozzarellalijn en ligt geografisch ook nog gunstig.

Den Haag - Na de campagne om, zoals ze het zelf noemen, plofkippen uit de schappen van supermarkten te bannen, richt actiegroep Wakker Dier vanaf zaterdag de pijlen op fabrikanten van 'foute kazen'.

Amersfoort - FrieslandCampina neemt de Belgische mozzarellaproducent Fabrelac over. Hiermee breidt FrieslandCampina haar kaasportfolio uit en begeeft het zich voor het eerst op de mozzarellamarkt, die volgens de onderneming groeiend is.

Een wereldwijde selectie van agrarische nieuwsfoto’s van deze week.

Westbeemster - Cono Kaasmakers verlaagt de voorschotprijs over juni met €1,37 naar €30,55 per 100 kilo. Dat is de prijs exclusief btw en na aftrek van 5 cent per 100 kilo contributie voor ZuivelNL.

Moskou - Lactosevrije melk en zuivelproducten mogen voortaan Rusland wel weer in, maar Franse kazen als camembert en brie mogen er juist niet meer in.

Doetinchem - De Nederlandse zuivelbedrijven hebben vorig jaar gemiddeld een lagere prijs betaald dan in 2013. Dit blijkt uit de jaarlijkse vergelijking van Boerderij.