Consumenten

Vol inspiratie keert de columnist Annechien ten Have terug uit Ierland, waar melkvee, schapen, boter, farm-to-fork en ondernemerschap volop indruk maakten.

Angst voor vernieuwing remt ontwikkeling agrarische sector. Een succesverhaal kan de groei en het aandeel biologisch stimuleren.

Frites zorgen voor een betere stemming bij de consument, volgens McCain, maar aardappeltelers kampen met lage prijzen en volle bewaarschuren.

Vergaderboer ziet dat consumenten biologisch belangrijk vinden, maar in de supermarkt vooral kiezen voor lage prijzen.

De nieuwe Schijf van Vijf stuurt op minder vlees en zuivel. Volgens Vergaderboer is dat een politieke keuze die veehouders raakt.

Jumbo stopt na twee jaar met het weren van vleespromoties. Concurrenten volgden niet, wat de keten miljoenen kostte. Dat remt de eiwittransitie.

Maandelijks bespreek ik de eiwittransitie in supermarkten: veel beweging, maar nog weinig tastbare resultaten. Nieuw CBL-rapport geeft inzicht.

Tijdens het Weekend van het Varken ontvingen Bartelt en Vianne Schanssema in Finsterwolde honderden bezoekers op hun moderne vleesvarkensbedrijf.

Steeds meer consumenten waarderen diepvriesvoeding. Jongeren zien gemak en duurzaamheid, en één op drie wil een grotere diepvries.

Hogere prijzen voor boter, vlees en plantaardige olie zorgen wereldwijd voor stijging van de voedselprijzen. Dat heeft de wereldvoedselorganisatie FAO bekendgemaakt