Voedselprijzen stijgen door recordprijzen boter en vlees

Hogere prijzen voor boter, vlees en plantaardige olie zorgen wereldwijd voor stijging van de voedselprijzen. Dat heeft de wereldvoedselorganisatie FAO bekendgemaakt. Granen en suiker werden in juni goedkoper, maar die prijsdalingen werden meer dan gecompenseerd door duurder vlees, zuivel en olie. Daardoor steeg de FAO Voedselprijsindex licht (0,5%) ten opzichte van mei, maar ligt die inmiddels wel 5,8% hoger dan in juni 2024.

De FAO Voedselprijsindex (FFPI) toont de maandelijkse veranderingen bij internationale prijzen van voedselproducten.

De FAO registreerde bij de boterprijsindex de grootste maandelijkse stijging, met 2,8%, naar een nieuw record van 225 punten. Dit wordt vooral veroorzaakt door aanhoudende aanbodschaarste in Oceanië en de Europese Unie, in combinatie met een sterke importvraag uit Azië, aldus de FAO.