‘Ministerie van Landbouw betaalt actie minder melk, vlees en kaas eten’
De nieuwe Schijf van Vijf zet stevig in op minder vlees, zuivel en meer peulvruchten. Volgens Vergaderboer is dat geen voedingsadvies, maar een politieke keuze met gevolgen voor veehouders.
De nieuwe Schijf van Vijf stuurt op minder vlees en zuivel. Volgens Vergaderboer is dat een politieke keuze. Foto: Roel Dijkstra
Bij de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum denk ik altijd aan gezonde voeding. Pure producten, zoals boter, kaas, groente en eieren. Zonder toevoegingen en geknutsel met kunstmatige ingrediënten en conserveermiddelen.
Maar dan komt vorige week de nieuwe Schijf van Vijf. Geraffineerd gebracht door het Voedingscentrum. Boem, in één dag gepresenteerd aan de pers. De televisie besteedde er royaal aandacht aan in de journaals. Kranten brachten het met grote koppen: “De nieuwe Schijf van Vijf: veel minder vlees en kaas. Meer eiwit uit peulvruchten”. Bartje, de Drentse jongen uit het boek van Anne de Vries, sprak eens de beroemde woorden: “Ik bid niet veur brune bonen”. Hij was zijn tijd ver vooruit, want er wordt nu steeds minder gebeden en we moeten van het Voedingscentrum veel vaker bruine bonen eten. En erwten, linzen of grauwe erwten. Zonder spekjes, want we moeten ook veel minder vlees eten. Slechts 300 gram per week. Het stevige, lekkere, dikke karbonaadje, dat mijn Hanna gisteren op tafel toverde, woog meer, denk ik.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Voedingscentrum is dus niet meer bezig met voeding . Maar gebruikt zijn advies om politiek te bedrijven . Dus ophoepelen met die club . Het vertrouwen in de politiek is laag . Nu blijkt dat er adviezen gegeven worden die eigenlijk ook niet te vertrouwen zijn . Want ze zijn gebaseerd op politiek en klimaat . En wordt gezondheid en welbevinden bijzaak . Dan komt Voedingscentrum ook bij de onbetrouwbaar zijnde overheid in de rij staan .De politiek wil beslissen wat wij mogen eten of dat wij auto mogen rijden .Wat voor behandeling we krijgen als we ziek zijn . Hoeveel geld we mogen hebben enz . Maar dat geld niet voor hun zelf ze vliegen de wereld rond . Gaan daar dineren en gloof maar dat ze daar geen soja melk en bruine bonen eten .