NVWA maant slachterijen tot naleving regels dierwelzijn en voedselveiligheid
“Slachterijen nemen onvoldoende verantwoordelijkheid om dierwelzijn en voedselveiligheid te borgen. Het gaat te vaak mis en het moet beter.” Dat zegt Gerard Bakker – inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) – bij de presentatie van de NVWA-cijfers over de controles bij 39 grote slachterijen die onder permanent toezicht staan.
Foto: Jan Willem Schouten
NVWA meldt over het eerste halfjaar 2022 een aantal van 5.700 ’tekortkomingen’ en 401 schriftelijke waarschuwingen of boetes. Het is voor het eerst dat de NVWA het aantal tekortkomingen rapporteert. Een vergelijking met voorgaande jaren maken is daarom niet mogelijk, erkent de woordvoerder van de organisatie. Bij tekortkomingen gaat het om niet-toegestane situaties die meteen kunnen worden verholpen en niet als officiële waarschuwing of overtreding de boeken in gaan.
Officiële overtredingen nemen af
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Meer controles en minder overtredingen. En dan een dergelijke negatieve toonzetting. Past wel bij het beeld van de NVWA wat zich laat gebruiken voor een activistische politieke antivleesagenda.