Demeter: lichte groei voor biodynamisch
Zowel de omzet van biodynamische producten die worden afgezet onder het Demeter-keurmerk als het biodynamisch areaal is afgelopen jaar licht gegroeid. Dat meldt de stichting Demeter in haar Demeter Monitor 2022/2023. Wel vlakt de groei zichtbaar af.
Biodynamische schapen in Flevoland. - Foto: Rachel Henst
De stichting stelt dat de markt licht is gegroeid in 2022, ondanks de lastige marktomstandigheden door hoge inflatie en afnemende koopkracht. De stichting becijfert de handelsomzet in Demeter-producten in 2022 op € 55,9 miljoen, tegenover € 54 miljoen in 2021.Demeter heeft zelf geen cijfers over de consumentenverkoop, maar baseert deze handelsomzet op opgaves van handelsbedrijven die Demeter-producten verhandelen. Dit zijn zowel handels- en verwerkingsbedrijven als boerderijverwerkers.
Groei areaal Demeter-bedrijven vlakt af
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
