Vlees van de Kalverhouder wordt op de bedrijven zelf verkocht. Klanten komen zo op het erf en raken zo bekender met de sector. Dat creëert draagvlak en zorgt ook voor behoud van een license to produce, stellen de initiatiefnemers. - Foto: Koos GroenewoldRundvee •
Achtergrond
Corona stimuleert verkoop kalfsvlees vanaf het erf