Biologische pluimveehouders schakelen massaal om naar scharrel
De biologische legsector beleefde een moeilijk jaar. Terwijl de kosten stegen, kelderde de vraag naar bio-eieren. Hoewel er vertrouwen is in marktherstel, schakelden niet eerder zoveel biologische pluimveehouders noodgedwongen (tijdelijk) om naar scharrel.
Naar schatting 20 tot 25% van de biologische leghennenbedrijven in Nederland is de afgelopen maanden (tijdelijk) omgeschakeld naar scharrel. - Foto: Koos Groenewold
De vraag naar biologische eieren staat al geruime tijd onder druk. De moeilijke marktomstandigheden doen zich voelen. Naar schatting 20 tot 25% van de biologische leghennenbedrijven in Nederland is de afgelopen maanden (tijdelijk) omgeschakeld naar scharrel. Dat zegt Wim Thomassen, directeur van de coöperatieve vereniging Biomeerwaarde Ei. “We hebben als sector vaker meegemaakt dat bedrijven noodgedwongen tijdelijk overgingen van bio naar scharrel. Maar nooit eerder ging het om zoveel bedrijven.” Thomassen ziet dat in Duitsland hetzelfde gebeurt.Na de Russische inval in Oekraïne stegen de voerprijzen tot recordhoogtes. Sommige biologische pluimveehouders zagen hun voerkosten met € 200 tot € 250 per ton oplopen, waarbij zelfs de grens van € 700 per ton werd gepasseerd. Daarna volgde een energiecrisis. De inflatie steeg en de vraag naar biologische producten – waaronder eieren – nam af. Consumenten maakten andere keuzes in het schap. Thomassen: “Het is deels ook een stukje beeldvorming. ‘Biologisch is duur’, zo wordt gedacht, maar andere eieren zijn tegenwoordig soms nog duurder.”
Voordat de eerste bio-eieren van de band rollen, heb je zo € 16 tot € 17 per hen betaald
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
