‘Kan de agro-sector leren van de reisbranche?’
NOS en RTL brachten beiden het nieuws over de stijging van het areaal biologische landbouwgrond met 6,6 duizend hectare tot 80,9 duizend hectare (bron: CBS). Dit is 4,5% van de totale landbouwgrond. Nog een stuk minder dan het doel van het ministerie van LNV van 15% biologische productie en consumptie in 2030.
NOS en RTL brachten beiden het nieuws over de stijging van het areaal biologische landbouwgrond met 6,6 duizend hectare tot 80,9 duizend hectare (bron: CBS). Dit is 4,5% van de totale landbouwgrond. - Foto: Herbert Wiggerman
Deels door inflatie en deels doordat consumenten vaker en meer biologische voedsel kochten, is de omzet van biologische voeding afgelopen twee jaar met 42% gestegen. Hierbij steeg het marktaandeel licht tot 3,8%, nog lang geen 15%.
Stijging van het marktaandeel biologisch is lastig. Cruciaal voor een hoger marktaandeel, is de associatie met biologische producten bij de consument. Het is onzeker of voorstellen zoals aanpassing van het btw-tarief en extra reclamecampagnes, voldoende zijn om de consument op andere gedachten te brengen. Een hoger productieaanbod moet aansluiten bij de vraag, anders is er het risico van prijsverlaging. Dat is ongunstig voor de biologische melkveehouders.
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Geachte redactie, Steeds komt de hoeveelheid biologisch hectares in uw artikelen ter sprake. Mensen eten geen hectares, maar producten die op die grond geteeld worden. In de inleiding van dit artikel gaat het alweer fout. Hier wordt 4,5% van de landbouwgrond in twee zinnen gespiegeld van 15 % biologische productie en consumptie. En wat zegt de 4,5% van de landbouwgrond die 3,8% van de omzet opbrengt? Dat er minder opbrengst is en die niet vertaald wordt in opbrengstprijs?