Redactie
Robert Prins
freelance redacteur
Van Almabtrieb tot veekeuring. Verken het samenspel van traditie en vooruitgang bij de Beierse melkveehouders in de idyllische uitlopers van de Alpen.
Van Almabtrieb tot veekeuring: het zuiden van Duitsland geniet bekendheid om zijn natuurlijke schoonheid en winterse vakantieoorden. De landbouw vormt een essentiële, zij het kleine, schakel in het behoud van deze kenmerkende natuur en cultuur. Veehouders streven ernaar erkend en beloond te worden voor hun bijdrage, niet om als speelbal in politieke spelletjes gebruikt te worden.
Aan het begin van de herfst vindt traditioneel het afdrijven van het vee plaats vanaf de hoger gelegen alpenweiden naar de dorpen, de Almabtrieb. Dit gaat gepaard met een kleurrijke en luidruchtige parade die zowel het publiek als de melkveesector aantrekt. Kort daarna wordt het koeienfeest in het Duitse Miesbach vervolgd met een veeshow waar het Duits-Oostenrijkse Fleckvieh-ras centraal staat.
Jongeren lopen aan de leiding van de koeienparade die door het dorp trekt. Wat ooit begon als een traditioneel ritueel is nu uitgegroeid tot een toeristische trekpleister waar bezoekers talloze filmpjes van maken.
De melkveehouderij in Beieren, aan de voet van de Alpen, ervaart toenemende druk op haar voortbestaan. Zaken zoals milieu, economische factoren, regelgeving en de diverse belangen in rurale gebieden vormen zowel in Nederland als in de Alpen dagelijkse uitdagingen.
Grote koebellen aan brede halsbanden gecombineerd met sierlijke hoofdtooisels trekken de aandacht en zorgen voor een feestelijke sfeer onder zowel bezoekers als dorpelingen. Het is een moment van waardering voor bestaande tradities die men graag in ere houdt.
Het feest voor de veehouders zet zich voort bij de koeienkeuring, waarbij de hal tot de nok toe gevuld is. Zij observeren het vee en wisselen ervaringen uit met collega's, na een zomer vol arbeid en een winter die sneeuw en kou bracht.
Kampioenen worden met brede linten geëerd. Het Fleckvieh-ras is aan de oostelijke zijde van de Alpen het dubbeldoel ras. Sterk, zwaar, melk en vlees.
Achter de schermen zorgt een livestream in de hal en op het internet voor connectiviteit. Het draagt bij aan de uitstraling, vergroot de betrokkenheid en dient als promotie voor een wereldwijd publiek.
Dochtergroepen werden gepresenteerd voor de aanwezige veehouders. Hoewel het een selectie van dochters betreft blijkt het in levende lijve zien van nakomelingen een toegevoegde waarde.
Op grote vee-evenementen domineren vaak de Holsteinkoeien met hun geringere bespiering, waardoor hun skelet duidelijk zichtbaar is. In tegenstelling hiermee wordt de Fleckviehkoe gekenmerkt door een robuust postuur met goed ontwikkelde rugspieren en sterke schouders, wat bijdraagt aan de vleesopbrengst en een essentieel aspect van het boereninkomen vormt.
Over de hele wereld valt de opvallende voorkeur van veehouders voor koeien met een dieprode vacht op. Daarnaast is de traditie van enkelvoudige namen voor koeien kenmerkend in de Duitstalige landen.
Bij de dochtergroep vestigde het publiek zijn aandacht op vaars nummer 211. Zij kalfde voor het eerst op de leeftijd van 26 maanden, bereikte een piekproductie van 50 kilo melk per dag en produceerde in 100 dagen in totaal 4.500 kilo melk.
Het kan een cliché zijn, maar het bier na afloop viel in goede aarde. De glazenspoelmachine staat symbool voor de capaciteit en de omzet; ook melkveehouders streven ernaar een goede boterham te verdienen.
Boerderij
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht