Vleesvee als basis voor zorgtak en boerderijwinkel
Op het verbrede landbouwbedrijf van de familie Paasman loopt de rundvleesverkoop erg goed. Uitbreiding in aantal dieren is nodig om aan de vraag te voldoen. Omzet boerderijwinkel is zo’n 3 ton per jaar. 50% van inkomen komt uit de zorgtak.
De brandrode runderen en Charolais-zoogkoeien van Paasman lopen 8 maanden in een natuurterrein van Staatsbosbeheer. - Foto's: Hans Banus
Bij aankomst op zorgboerderij De Balloohoeve is direct duidelijk dat het bedrijf naast vleesvee meer takken van sport heeft. Er staan enkele campers op de camping, de boerderijwinkel heeft aanloop en zorgvragers zijn druk in de weer met diverse werkzaamheden. “In 1997 zijn mijn schoonouders op deze locatie gestopt met melkvee en begon ik met 10 Charolaiskalfjes”, vertelt Klaas Paasman over de start met vleesvee. “In 2003 bouwden we een nieuwe vleesveestal en gingen we meer vleesvee houden.”In 2006 kwam er een zorgtak bij, in 2008 de boerderijwinkel en in 2012 een camping. “Mijn vrouw Jannie houdt zich fulltime bezig met de zorg. Deze bestaat uit dagbesteding voor in totaal 62 deelnemers.” Dagelijks zijn er 20 tot 25 mensen op het erf, die het vee verzorgen of bezig zijn in de groentetuin van 1 hectare of in de winkel.Bekijk onderaan dit artikel meer foto‘s
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al geabonneerd?
Lees onbeperkt Premium artikelen met een abonnement
Boer beter met onbeperkte toegang tot alle artikelen
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Vorm je eigen mening met opinies en analyses
Hét voorbeeld van de toekomst. Je bent dan geen traditionele boer meer. Ipv 70 melkkoeien ben je bezig met 70 mensen, wat weer heel anders is.