Trend 7: slag om de aardappel

Verschillende aardappelverwerkers blijven investeren in productielocaties om aandeel te houden in de slag om de aardappel.De aardappelsector blijft doorgroeien door vraag naar frites vanuit het buitenland. Er zijn dus veel goede aardappelen nodig en waar moeten deze dan groeien? In Noord-Frankrijk kan de teelt uitbreiden. Verschillende aardappelverwerkers investeren dan ook in België.Aviko Potato speelt in op de groei en gaat een nieuwe fabriek bouwen in Poperinge in het uiterste zuiden van België, pal tegen de grens met Frankrijk. De fabriek gaat zo’n € 250 miljoen kosten. Agristo stak 2 jaar geleden € 200 miljoen in een nieuwe fabriek in Wielsbeke. Clarebout trekt € 300 miljoen uit voor een fabriek in Wallonië. Mydibel is begonnen met de bouw van een tweede fabriek in Moeskroen, goed voor een investering van € 50 miljoen. En mogelijk gaat Bart’s Potato Company ook uitbreiden. Aviko wil marktaandeel terugwinnenVroege aardappelenSteeds meer vroege aardappelen komen uit Frankrijk. Maar niet alle focus ligt op Belgische verwerkingslocaties. Aviko Potato gaat ook in China lokaal produceren, nadat de samenwerking met het Chinese Snow Valley eind 2018 is stopgezet. Amerikaanse aardappelverwerkers hebben afgelopen jaren marktaandeel gewonnen in Azië ten koste van de Europese, dat marktaandeel wil Aviko terugwinnen met een meerderheidsbelang van 90% in Hongyuan Louis.Landbouwgrond nodigEr wordt aan de aardappelen getrokken, zo ook aan de aardappelgrond. Niet alleen in Noord-Frankrijk wordt aardappelareaal uitgebreid. Ook in Nederland komt er grond vrij doordat de veehouderij verdwijnt. Hierdoor komt meer grond beschikbaar voor aardappelen. Het gevecht om de aardappelgrond blijft daarmee overeind.Boeren staan voor misschien wel de belangrijkste keuze in hun ondernemersbestaan: ga ik door of niet? Lees wat er speelt dit jaar, inclusief alle 20 trends.